ரூடீஸ் ப்ளூ சீஸ் தயாரிப்பது யார்?
இதுவரை, அவர் தனது ரூட்டியின் ஃபேமஸ் குர்மெட் ப்ளூ சீஸ் டிரஸ்ஸிங் மூலம் முரண்பாடுகளை வெல்வது போல் தெரிகிறது. ஒன்றரை ஆண்டுகளில், ஸ்டெயின் நிறுவனம், ரூட்டிஸ் ஃபுட்ஸ் இன்டர்நேஷனல் இன்க்., 75 உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடிகளை அதன் 16-அவுன்ஸ் ஜாடிகளான ப்ளூ சீஸ் டிரஸ்ஸிங்கை விற்கச் செய்துள்ளது.
ரூடீஸ் எருமையிலிருந்து வந்த நீல சீஸ்தானா?
ரூட்டியின் உள்ளது கரடுமுரடான, 1978 முதல் எருமைப் பகுதி பிடித்தமானது. நியூயார்க்கின் பஃபலோவின் புறநகர்ப் பகுதியான கெட்ஸ்வில்லில் உள்ள எங்கள் உணவகத்தில் தினமும் கோழி இறக்கைகளின் ஒவ்வொரு ஆர்டருடன் பரிமாறப்படும் அதே உண்மையான வயதான புகழ்பெற்ற நல்ல ப்ளூ சீஸ் டிரஸ்ஸிங் இதுதான்.
வேர்கள் நீல சீஸ் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்டதா?
சோயாபீன் எண்ணெய், நீல சீஸ் (பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால், சீஸ் கலாச்சாரங்கள், உப்பு, என்சைம்கள்), காய்ச்சி வடிகட்டிய வினிகர், தண்ணீர், உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, உப்பு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் (காய்ச்சி வடிகட்டிய வினிகர், வெல்லப்பாகு, சோள சிரப், தண்ணீர், உப்பு, கேரமல் கலர், பூண்டு பொடி) 2% க்கும் குறைவாக உள்ளது , சர்க்கரை, மசாலா, புளி, இயற்கை சுவை), ...
கெட்டோ உணவுக்கு நீல சீஸ் நல்லதா?
புளூ சீஸ் சாலட்களில் புதிதாக சேர்க்கப்படும் போது, ஒரு டிப் கலவையில் அல்லது காய்கறி நூடுல்ஸ் அல்லது ஸ்டீக்ஸுடன் சுவைக்க ஒரு சாஸாக தயாரிக்கப்படுகிறது. கெட்டோ டயட்டில் சாப்பிடக்கூடிய சில சிறந்த பாலாடைக்கட்டிகள் செடார், கௌடா, ப்ளூ சீஸ் மற்றும் ஆடு சீஸ் ஆகியவை பொருத்தமானவை என்பதால் அதிக கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கார்ப் உள்ளடக்கம்.
ப்ளூ சீஸ் எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது | உணவு தொழிற்சாலை
ப்ளூ சீஸ் கெட்டோவுக்கு நல்லதா?
ப்ளூ சீஸ் பில் பொருந்துகிறது: ஒரு அவுன்ஸ் 100 கலோரிகள், 0.7 கிராம் கார்ப்ஸ், 6 கிராம் புரதம் மற்றும் 8 கிராம் கொழுப்பு, ஒரு யுஎஸ்டிஏ, இது ஒரு சுவையாக உள்ளது மற்றும் குறைந்த கார்ப் விருப்பம் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதற்கு அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளில் முதலிடம் கொடுப்பதற்கு.
கர்ப்பமாக இருக்கும் போது நான் ப்ளூ சீஸ் சாப்பிட்டால் என்ன செய்வது?
நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்து ப்ளூ சீஸ் சாப்பிட்டிருந்தால், பீதி அடைய வேண்டாம். உங்கள் ஆரோக்கியத்தைக் கண்காணித்து, வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு போன்ற அறிகுறிகளைக் கண்டறியவும், அல்லது 100.5°F (38°C)க்கு மேல் காய்ச்சல் (9 ). நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தால் அல்லது உங்களுக்கு லிஸ்டீரியோசிஸ் அறிகுறிகள் இருக்கலாம் என நினைத்தால் உங்கள் சுகாதார வழங்குநரை அழைக்கவும்.
கர்ப்பமாக இருக்கும்போது உருகிய நீல சீஸ் சாப்பிடலாமா?
கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிட பாதுகாப்பான மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள்
நன்கு சமைப்பது சீஸில் உள்ள பாக்டீரியாக்களை அழிக்க வேண்டும், எனவே ப்ரீ, கேம்பெர்ட் மற்றும் செவ்ரே போன்ற சமைத்த அச்சு-பழுத்த மென்மையான சீஸ் மற்றும் சமைத்த மென்மையான நீல சீஸ் போன்றவற்றை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதாக இருக்க வேண்டும். ரோக்ஃபோர்ட் அல்லது கோர்கோன்சோலா, அல்லது அவற்றைக் கொண்டிருக்கும் உணவுகள்.
கர்ப்பமாக இருக்கும்போது ஆடு சீஸ் சாப்பிடலாமா?
அனைத்து பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட ஆடு பாலாடைகளும் - மேற்பரப்பில் பழுத்தவை தவிர - கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிட பாதுகாப்பானது (4) கடின ஆடு சீஸ். கடின பாலாடைக்கட்டி குறைந்த ஈரப்பதம் கொண்டது, இது தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் செழித்து வளர கடினமாக உள்ளது.
மேரியின் ப்ளூ சீஸ் டிரஸ்ஸிங் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?
திறந்த ப்ளூ சீஸ் சாலட் டிரஸ்ஸிங் குளிர்சாதன பெட்டியில் எவ்வளவு நேரம் நீடிக்கும்? தொடர்ந்து குளிரூட்டப்பட்ட ப்ளூ சீஸ் சாலட் டிரஸ்ஸிங் பொதுவாக சிறந்த தரத்தில் இருக்கும் சுமார் 6 முதல் 9 மாதங்கள்.
எருமையில் என்ன பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன?
9 உன்னதமான எருமை உணவுகள் நன்றியுடன் இருக்க வேண்டும்
- மாட்டிறைச்சி ஆன் வெக். எருமையின் நீண்டகால விருப்பமான சாண்ட்விச் - செதுக்கப்பட்ட வறுத்த மாட்டிறைச்சி, காரவே விதைகளுடன் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கடினமான ரோலில் பரிமாறப்படுகிறது - இது தேசிய கவனத்தை ஈர்க்கத் தொடங்குகிறது. ...
- பஃபேலோ-ஸ்டைல் பீஸ்ஸா. ...
- கடற்பாசி மிட்டாய். ...
- வேர்க்கடலை குச்சிகள். ...
- ஸ்பாகெட்டி பார்ம். ...
- கரி வறுக்கப்பட்ட ஹாட் டாக்ஸ். ...
- கோழி இறக்கைகள். ...
- மீன் வறுவல்.
கர்ப்பமாக இருக்கும்போது மொஸரெல்லா சீஸ் சாப்பிடலாமா?
ஏனெனில் பேஸ்சுரைசேஷன் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை கிட்டத்தட்ட நீக்குகிறது, பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மொஸரெல்லா கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிடுவது நல்லது, சமைத்த மற்றும் அதன் புதிய, சமைக்கப்படாத வடிவத்தில். நீங்கள் வாங்கும் எந்த மொஸரெல்லாவும் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலில் செய்யப்பட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்த உணவு லேபிள்களை கவனமாகப் படியுங்கள்.
கர்ப்பத்தைத் தவிர்க்க என்ன பாலாடைக்கட்டிகள்?
ப்ரீ, கேம்பெர்ட் மற்றும் செவ்ரே (ஒரு வகை ஆட்டின் பாலாடைக்கட்டி) போன்ற அச்சு பழுத்த மென்மையான பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இதேபோன்ற தோலுடன் மற்றவற்றை சாப்பிட வேண்டாம். நீங்களும் தவிர்க்க வேண்டும் மென்மையான நீல நரம்புகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டிகள் போன்றவை டேனிஷ் நீலம் அல்லது கோர்கோன்சோலா. இவை அச்சு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை லிஸ்டீரியாவைக் கொண்டிருக்கலாம், இது உங்கள் பிறக்காத குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
கர்ப்பமாக இருக்கும்போது மஸ்கார்போன் சீஸ் சாப்பிடலாமா?
மஸ்கார்போன் சீஸ் ஆகும் எப்போது சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் வரை நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கிறீர்கள்4.
நீல சீஸ் பாதுகாப்பானதா?
நீல பாலாடைக்கட்டி என்பது பென்சிலியம் என்ற அச்சு மூலம் வளர்க்கப்பட்ட ஒரு வயதான சீஸ் ஆகும், இது அதன் தனித்துவமான தோற்றம், அமைப்பு, சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்கு காரணமாகும். பாலாடைக்கட்டியின் அமிலத்தன்மை, உப்புத்தன்மை மற்றும் ஈரப்பதம் ஆகியவை அச்சு மைக்கோடாக்சின்கள் மற்றும் அஃப்லாடாக்சின்களை உற்பத்தி செய்வதிலிருந்து தடுக்கின்றன, மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் இரண்டு நச்சுகள். நீல சீஸ் சாப்பிட பாதுகாப்பானது.
சீஸ்கேக் தொழிற்சாலை நீல சீஸ் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்டதா?
அவர்களின் பாலாடைக்கட்டிகள் அனைத்தும் சுடப்பட்டவை மற்றும் உள்ளன என்பதை அறிவிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பொருட்களால் ஆனது, எனவே அனைத்து சீஸ்கேக் தொழிற்சாலை சீஸ்கேக்குகளும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் சாப்பிட பாதுகாப்பானவை.
கர்ப்ப காலத்தில் ஃபெட்டா சரியாகுமா?
பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஃபெட்டா சீஸ் சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானது ஏனெனில் பேஸ்சுரைசேஷன் செயல்முறை எந்த தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாவையும் கொல்லும். உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA) கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஃபெட்டா சீஸ் சாப்பிடுவதை மட்டுமே கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் என்று குறிப்பிடுகிறது.
கெட்டோவில் நான் வரம்பில்லாமல் என்ன சாப்பிடலாம்?
கெட்டோஜெனிக் டயட்டில் சாப்பிட சில ஆரோக்கியமான உணவுகள் இங்கே.
- கடல் உணவு. மீன் மற்றும் மட்டி மிகவும் கெட்டோ-நட்பு உணவுகள். ...
- குறைந்த கார்ப் காய்கறிகள். ...
- சீஸ். ...
- வெண்ணெய் பழங்கள். ...
- இறைச்சி மற்றும் கோழி. ...
- முட்டைகள். ...
- தேங்காய் எண்ணெய். ...
- எளிய கிரேக்க தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி.
எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கெட்டோசிஸை உடைக்கும்?
சில உணவு முறைகளுக்கு ஏமாற்றுதல் உதவிகரமாக இருந்தாலும், அது கெட்டோ டயட்டுக்கு உகந்ததல்ல. ஏனென்றால், இந்த உணவு உங்கள் உடலை கெட்டோசிஸில் தங்கியிருப்பதை நம்பியுள்ளது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும் ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கும் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள். 50 கிராமுக்கு மேல் சாப்பிடுவது உங்கள் உடலை கெட்டோசிஸில் இருந்து வெளியேற்றலாம் (2).
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கெட்டோ?
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகும் மிதமான குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2-டேபிள்ஸ்பூன் (32-கிராம்) சேவையில் 7 கிராம் மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 5 கிராம் நிகர கார்ப்கள் உள்ளன. உங்கள் உட்கொள்ளலைக் கண்காணித்து, உங்கள் மற்ற உணவுத் தேர்வுகளைத் திட்டமிடும் வரை, கீட்டோ டயட்டில் நீங்கள் அதை அனுபவிக்க முடியும்.
கெட்டோவில் சாப்பிட சிறந்த நட்ஸ் என்ன?
கெட்டோவுக்கான 13 சிறந்த கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
- பெக்கன்கள். பெக்கன்கள் கெட்டோவுக்கான சிறந்த ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்துடன் கூடிய மரக் கொட்டைகள். ...
- பிரேசில் கொட்டைகள். பிரேசில் கொட்டைகள் தென் அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்படும் ஒரு வகை மர நட்டு. ...
- சியா விதைகள். ...
- மெகடாமியா கொட்டைகள். ...
- ஆளி விதைகள். ...
- அக்ரூட் பருப்புகள். ...
- சணல் விதைகள். ...
- ஹேசல்நட்ஸ்.
எந்த சீஸ் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது?
கெட்டோ டயட்டர்களுக்கான 9 குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்புள்ள சீஸ்கள்
- ஹலோமி சீஸ். கொழுப்பு: அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 9 கிராம் கொழுப்பு. ...
- ஃபெட்டா சீஸ். கொழுப்பு: அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 7 கிராம். ...
- கிரீம் சீஸ். கொழுப்பு: அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 9 கிராம். ...
- பிரை சீஸ். கொழுப்பு: அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 8 கிராம். ...
- ஆட்டு பாலாடைகட்டி. கொழுப்பு: அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 9 கிராம். ...
- க்ரூயர் சீஸ். கொழுப்பு: அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 9 கிராம். ...
- மொஸரெல்லா (முழு பால்) கொழுப்பு: அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 6 கிராம். ...
- பார்மேசன் சீஸ். கொழுப்பு: அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 7 கிராம்.
கீட்டோவில் நான் எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாமா?
பெரும்பாலான மக்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு மிகவும் திருப்தி அடைகிறார்கள் தின்பண்டங்கள் கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தின் நிரப்புதல் விளைவுகளால். இருப்பினும், கெட்டோஜெனிக் உணவில் அதிக அளவு கலோரிகளை உட்கொள்வது மிகவும் பெரிய பகுதிகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் அல்லது நாள் முழுவதும் அதிக கலோரி உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் முற்றிலும் சாத்தியமாகும்.
கர்ப்ப காலத்தில் எந்த சீஸ் சிறந்தது?
கர்ப்ப காலத்தில் எந்த வகையான சீஸ் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது?
- செடார், சுவிஸ், கௌடா, பர்மேசன், செங்கல், எமெண்டல் மற்றும் ப்ரோவோலோன் போன்ற கடின அல்லது உறுதியான பாலாடைக்கட்டி.
- மொஸரெல்லா, ஹவர்டி மற்றும் மான்டேரி ஜாக் போன்ற பெரும்பாலான பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட அரை மென்மையான சீஸ் (நீல சீஸ் போன்ற அச்சு-பழுத்த சீஸ் அல்ல)
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்.
- பாலாடைக்கட்டி.