ஸ்காலப்ஸில் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் உள்ளதா?
ஸ்காலப்ஸ் ஆகும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தது, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை சமன் செய்து, உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். ஸ்காலப்பில் உள்ள அதிக மெக்னீசியம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கும். இந்த தாது இரத்த நாளங்களை தளர்த்த உதவுகிறது, இது உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும்.
இறால் போன்றவற்றில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் உள்ளதா?
இறால், இரால், மட்டி, ஸ்காலப்ஸ், நண்டு மற்றும் போன்றவை பின்ஃபிஷை விட சிறிய அளவிலான இதய ஆரோக்கியமான ஒமேகா-3 கொழுப்புகளை வழங்குகின்றன. அவர்கள் கூட கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக இருக்கும்.
எந்த கடல் உணவுகளில் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாக உள்ளது?
இருப்பினும், அனைத்து கடல் உணவுகளும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை. கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதில் சிறந்தது டுனா, சால்மன் மற்றும் வாள்மீன். மத்தி மற்றும் ஹாலிபுட் ஆகியவை நல்ல விருப்பங்கள்.
எந்த வகையான கடல் உணவுகளில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் உள்ளது?
போன்ற மட்டி மீன்கள் சிப்பிகள், மட்டி, நண்டு, இரால் மற்றும் மட்டி அதிக அளவு கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது, குறிப்பாக அவற்றின் பரிமாறும் அளவு தொடர்பாக. எடுத்துக்காட்டாக, கிங் கிராப் கால்களில் ஒரு சேவைக்கு 71 மில்லிகிராம் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது, ஒரு சேவைக்கு 61 மில்லிகிராம் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது, மற்றும் சிப்பிகள் ஒரு சேவைக்கு 58 மி.கி.
டாக்டர். பெர்க்கின் மனைவிக்கு 261 கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக உள்ளது..
அதிக கொலஸ்ட்ரால் 2020க்கான மோசமான உணவுகள் யாவை?
தவிர்க்க வேண்டிய அதிக கொலஸ்ட்ரால் உணவுகள்
- கல்லீரல் போன்ற உறுப்பு இறைச்சிகள்.
- முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் முழு முட்டைகள்.
- வெண்ணெய்.
- நண்டு, சிப்பி மற்றும் இறால் போன்ற மட்டி மீன்கள்.
- மாட்டிறைச்சி, கோழி, பன்றி இறைச்சி.
- சால்மன் மற்றும் பிற மீன்.
- சீஸ், கிரீம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஐஸ்கிரீம்.
- பேக்கன், ஹாம், தொத்திறைச்சி மற்றும் பிற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்.
அதிக கொழுப்புக்கு மோசமான உணவுகள் யாவை?
கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் உள்ள உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்
- முழு கொழுப்பு பால். முழு பால், வெண்ணெய் மற்றும் முழு கொழுப்புள்ள தயிர் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகம். ...
- சிவப்பு இறைச்சி. மாமிசம், மாட்டிறைச்சி வறுவல், விலா எலும்புகள், பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் மற்றும் அரைத்த மாட்டிறைச்சி ஆகியவை அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன. ...
- பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி. ...
- வறுத்த உணவுகள். ...
- வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகள். ...
- முட்டைகள். ...
- மட்டி மீன். ...
- மெலிந்த இறைச்சி.
நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாத நான்கு மீன்கள் எவை?
"சாப்பிட வேண்டாம்" பட்டியலை உருவாக்குதல் கிங் கானாங்கெளுத்தி, சுறா, வாள்மீன் மற்றும் டைல்ஃபிஷ். அதிகரித்த பாதரச அளவு காரணமாக அனைத்து மீன் ஆலோசனைகளும் தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். இளம் குழந்தைகள், கர்ப்பிணி அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள் மற்றும் வயதான பெரியவர்கள் போன்ற பாதிக்கப்படக்கூடிய மக்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது.
எனக்கு அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருந்தால் இறால் சாப்பிடலாமா?
இப்போது மருத்துவர்கள் பெரும்பாலான மக்கள் சாப்பிடுவதற்கு இறால் பாதுகாப்பானது, அவர்களின் கொலஸ்ட்ரால் அளவு எதுவாக இருந்தாலும். மிதமான அளவில், இறால் நுகர்வு பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க முடியும்.
அரிசி கொலஸ்ட்ராலுக்கு கெட்டதா?
உங்களிடம் இருந்தால் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் அதிக கொழுப்புச்ச்த்து வெள்ளை ரொட்டி, வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளை அரிசி, முழு கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் மற்றும் அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரைகள் அல்லது மாவுகள் ஆகியவை இதில் அடங்கும். வறுத்த உணவுகள் மற்றும் சிவப்பு இறைச்சியையும் தவிர்க்க வேண்டும், அத்துடன் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளையும் தவிர்க்க வேண்டும்.
ஸ்காலப்ஸில் பாதரசம் அதிகமாக உள்ளதா?
பாதரசத்தின் சராசரி அளவு 0.003 பிபிஎம் மற்றும் குறைந்த அளவு பாதரசம் கொண்ட இனங்களில் ஸ்கல்லாப்ஸ் ஒன்றாகும். அதிக அளவு 0.033 பிபிஎம்.
வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிடலாமா?
நீங்கள் பச்சை வெங்காயத்தை சாப்பிடலாமா என்பதற்கான பதில் அழுத்தமாக உள்ளது, 100 சதவீதம் ஆம். மூல ஸ்காலப்ஸ் சாப்பிடக்கூடியது மட்டுமல்ல; அவர்கள் நம்பமுடியாதவர்கள். ஸ்காலப்பின் இயற்கையான இனிப்பு அது சமைக்கப்படுவதற்கு முன்பு போல் தெளிவாகக் காட்சிப்படுத்தப்படுவதில்லை.
வேகவைக்கப்படாத ஸ்காலப்ஸ் உங்களை நோய்வாய்ப்படுத்துமா?
பச்சையாக அல்லது வேகவைக்கப்படாத கடல் உணவுகளை, குறிப்பாக மட்டி, மொல்லஸ்க்ஸ், சிப்பிகள் மற்றும் ஸ்காலப்ஸ் சாப்பிடுவது ஆபத்தானது. ... அவர்கள் உட்கொள்ளும் பாக்டீரியாக்கள் பெரும்பாலும் மட்டி மீன்களுக்கு பாதிப்பில்லாதவை ஆனால் பாதிக்கப்பட்ட கடல் உணவை உண்பவர்களுக்கு ஆபத்தானது. சமைக்கப்படாத கடல் உணவுகளில் காணப்படும் ஒரு பொதுவான வகை பாக்டீரியா விப்ரியோ பாராஹெமோலிட்டிகஸ்.
ஆரோக்கியமான கடல் உணவு எது?
சாப்பிட வேண்டிய ஆரோக்கியமான மீன்களில் 6
- அல்பாகோர் டுனா (அமெரிக்கா அல்லது பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவில் இருந்து பூதம்- அல்லது கம்பத்தில் பிடிபட்டது) ...
- சால்மன் (காட்டு-பிடிக்கப்பட்ட, அலாஸ்கா) ...
- சிப்பிகள் (பண்ணை) ...
- மத்தி, பசிபிக் (காட்டில் பிடிபட்டது) ...
- ரெயின்போ டிரவுட் (பண்ணை) ...
- நன்னீர் கோஹோ சால்மன் (அமெரிக்காவில் இருந்து தொட்டி அமைப்புகளில் வளர்க்கப்படுகிறது)
எனது கொலஸ்ட்ராலை எவ்வாறு விரைவாகக் குறைக்க முடியும்?
கொலஸ்ட்ராலை விரைவாகக் குறைப்பது எப்படி
- பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் பீன்ஸ் மீது கவனம் செலுத்துங்கள். ...
- கொழுப்பு உட்கொள்ளலில் கவனம் செலுத்துங்கள். ...
- புரதத்தின் தாவர மூலங்களை அதிகம் சாப்பிடுங்கள். ...
- வெள்ளை மாவு போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களை குறைவாக சாப்பிடுங்கள். ...
- நகருங்கள்.
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொலஸ்ட்ராலுக்கு கெட்டதா?
அதிர்ஷ்டவசமாக வேர்க்கடலை வெண்ணெய், பாதாம் வெண்ணெய் மற்றும் பிற நட் வெண்ணெய்களை விரும்பும் அனைவருக்கும், இந்த கிரீமி விருந்துகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. மேலும் அவை ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்பைக் கொண்டிருக்காத வரை, நட்டு வெண்ணெய் - உட்பட வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தாது.
தண்ணீர் குடிப்பது கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுமா?
செயல்பாட்டில், கொலஸ்ட்ரால் உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது, மேலும் அதிக கொலஸ்ட்ரால் சுற்றோட்ட அமைப்பில் வெளியிடப்படுகிறது. நல்ல சுற்றோட்ட ஆரோக்கியத்திற்கு நீரேற்றம் இன்றியமையாதது. போதிய நீர் நுகர்வு இரத்தத்தின் அளவைக் குறைக்கிறது, தமனி சார்ந்த அழுத்தத்தை பாதிக்கும்.
நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய அழுக்கு மீன் எது?
மிகவும் அசுத்தமான 5 மீன்கள்-மற்றும் 5 அதற்கு பதிலாக நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்
- இன் 11. சாப்பிட வேண்டாம்: வாள்மீன். ...
- இன் 11. சாப்பிடுங்கள்: மத்தி. ...
- இன் 11. சாப்பிட வேண்டாம்: கிங் கானாங்கெளுத்தி. ...
- இன் 11. சாப்பிடு: நெத்திலி. ...
- இன் 11. சாப்பிட வேண்டாம்: டைல்ஃபிஷ். ...
- இன் 11. சாப்பிடுங்கள்: பண்ணை ரெயின்போ டிரவுட். ...
- இன் 11. சாப்பிட வேண்டாம்: அல்பாகோர் டுனா அல்லது டுனா ஸ்டீக்ஸ். ...
- 11
சாப்பிடுவதற்கு மோசமான மீன் எது?
சாப்பிட வேண்டிய 10 மோசமான மீன்கள்
- சுறா. ரிவர்லிம் / ஐஸ்டாக் / கெட்டி இமேஜஸ் பிளஸ். ...
- வாள்மீன். bhofack2 / iStock / Getty Images Plus. ...
- சிலி கடல் பாஸ். லாரிபேட்டர்சன் / இ+ / கெட்டி. ...
- கரடுமுரடான ஆரஞ்சு. AntonyMoran / iStock / Getty Images Plus. ...
- குரூப்பர். Candice Bell / iStock / Getty Images Plus. ...
- கிங் கானாங்கெளுத்தி. ...
- மார்லின். ...
- ஓடு மீன்.
குறைந்த நச்சுத்தன்மை கொண்ட மீன் எது?
மாறாக, அசுத்தங்கள் குறைவாக உள்ள மீன்களை சாப்பிடுங்கள் காட், ஹாடாக், திலபியா, ஃப்ளவுண்டர் மற்றும் டிரவுட். FDA மற்றும் EPA இரண்டின் படி, பாதரசத்தின் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்க, ஒட்டுமொத்த மீன் நுகர்வு ஒரு வாரத்திற்கு இரண்டு பரிமாணங்களாக (12 அவுன்ஸ்) வரம்பிடவும்.
சாப்பிடக்கூடாத 3 உணவுகள் என்ன?
உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமான 20 உணவுகள்
- சர்க்கரை பானங்கள். நவீன உணவில் உள்ள மோசமான பொருட்களில் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டது. ...
- பெரும்பாலான பீஸ்ஸாக்கள். ...
- வெள்ளை ரொட்டி. ...
- பெரும்பாலான பழச்சாறுகள். ...
- இனிப்பு காலை உணவு தானியங்கள். ...
- வறுத்த, வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த உணவு. ...
- பேஸ்ட்ரிகள், குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகள். ...
- பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்.
அதிக கொலஸ்ட்ராலின் எச்சரிக்கை அறிகுறிகள் என்ன?
மிகவும் பொதுவான அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:
- ஆஞ்சினா, மார்பு வலி.
- குமட்டல்.
- தீவிர சோர்வு.
- மூச்சு திணறல்.
- கழுத்து, தாடை, மேல் வயிறு அல்லது முதுகில் வலி.
- உங்கள் மூட்டுகளில் உணர்வின்மை அல்லது குளிர்ச்சி.
வாழைப்பழம் கொலஸ்ட்ராலுக்கு நல்லதா?
வெண்ணெய் மற்றும் ஆப்பிள் போன்ற பழங்கள், மற்றும் ஆரஞ்சு மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் வாழைப்பழங்கள் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவும். கொலஸ்ட்ரால் என்பது கல்லீரலில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு பொருளாகும், இது உங்கள் உடலுக்கு ஹார்மோன்கள், வைட்டமின் டி மற்றும் பிற பொருட்களை உருவாக்க வேண்டும். உடலில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: நல்லது மற்றும் கெட்டது.
எனக்கு அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருந்தால் மதிய உணவிற்கு நான் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?
போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும் காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள், மெலிந்த புரதங்கள் மற்றும் கொட்டைகள். வான்கோழி மற்றும் கோழி போன்ற ஒல்லியான இறைச்சிகளும் விரும்பப்படுகின்றன. சீஸ், பன்றி இறைச்சி அல்லது சில சுவையூட்டிகள் (மயோனைஸ் அல்லது டார்ட்டர் சாஸ் போன்றவை) அதிகம் சேர்ப்பதில் கவனமாக இருங்கள். இவை அனைத்தும் உங்கள் மதிய உணவில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளை சேர்க்கலாம்.
எனக்கு அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருந்தால் காலை உணவுக்கு நான் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?
உங்கள் எண்ணிக்கையை மேம்படுத்த சில சிறந்த காலை உணவுகள் இங்கே உள்ளன.
- ஓட்ஸ். ஒரு கிண்ண ஓட்மீலில் 5 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. ...
- பாதாம் பால். ...
- அவகேடோ டோஸ்ட். ...
- கீரையுடன் முட்டையின் வெள்ளை கரு. ...
- ஆரஞ்சு சாறு. ...
- மோர் புரத ஸ்மூத்தி. ...
- முழு கோதுமை பேக்கலில் புகைபிடித்த சால்மன். ...
- ஆப்பிள் தவிடு மஃபின்கள்.