எந்த வான்கோழிகளில் பாப் அப் டைமர்கள் உள்ளன?

இதுவரை பாப் அப் டைமர்கள் கொண்ட வான்கோழியின் பிராண்டுகள் பட்டர்பால், ஜென்னி-ஓ, பில்கிரிம்ஸ் போன்றவை.

ஹனிசக்கிள் வான்கோழிகளுக்கு பாப் அப் டைமர்கள் உள்ளதா?

சாப்பிடுவதற்கு 165°F வெப்பநிலை தேவை, ஆனால் 180°F வரை சிவப்பு நிறம் மறையாது. நமது மார்பகம் 170°F ஆக இருக்கும் போது முழு வான்கோழிகளிலும் உள்ள வான்கோழி டைமர்கள் பாப் அப் ஆகும்.

பட்டர்பால் வான்கோழியில் பாப்-அப் டைமர் ஏன் உள்ளது?

உங்கள் வான்கோழியில் முன் செருகப்பட்ட பாப்-அப் டைமர் இருந்தால் - நீங்கள் மளிகைக் கடையில் வாங்கும் பெரும்பாலான வான்கோழிகள் - தனி இறைச்சி வெப்பமானியைப் பயன்படுத்துவதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. வான்கோழியின் டைமர் பாப் அப் செய்யும் போது, அது பறவை முடிந்துவிட்டதை உங்களுக்கு உணர்த்துகிறது.

பட்டர்பால் வான்கோழியில் பாப்பர் உள்ளதா?

மேரி போர்ஸ் பட்டர்பால். ... நாங்கள் எப்பொழுதும் பட்டர்பால் வான்கோழியைப் பெறுகிறோம், முடிந்ததும் வெளிவரும் பாப்பரை எண்ணுவோம். இருப்பினும், நாங்கள் அதை அடுப்பில் வைக்கிறோம், அதில் பாப்பர் இல்லைஎங்களிடம் இறைச்சி வெப்பமானி இல்லை.

பாப் அப் வான்கோழி டைமர்கள் எவ்வளவு துல்லியமானவை?

பாப்-அப் டைமர்கள் நம்பகமானதா? இல்லை, பாப்-அப் டைமர்கள் நம்பகத்தன்மைக்காக அறியப்படவில்லை. பறவை 165 டிகிரி F வெப்பநிலையை அடைவதற்கு முன்பு அவை எப்போதாவது தோன்றக்கூடும், இதன் விளைவாக சமைக்கப்படாத பறவை உங்கள் விருந்தினர்களை நோய்வாய்ப்படுத்தலாம். ஒரு வழக்கமான இறைச்சி வெப்பமானி உங்கள் வான்கோழியின் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்க உதவும்.

பாப்-அப் துருக்கி டைமர்கள்

என் வான்கோழியில் பிளாஸ்டிக் பொருள் என்ன?

வான்கோழி கால்களில் உள்ள "பிளாஸ்டிக் விஷயம்" ஹாக் பூட்டு. இது ஒரு கோழி அல்லது வான்கோழியின் பின்னங்கால்களை அல்லது ஹாக்கைப் பாதுகாக்கிறது. இது வெப்ப-எதிர்ப்பு நைலான் அல்லது உலோகத்தால் செய்யப்படலாம், மேலும் வறுக்கும்போது பறவையில் விட்டுவிடுவது முற்றிலும் பாதுகாப்பானது.

பட்டர்பால் வான்கோழி எப்போது முடிந்தது என்று உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்?

உங்கள் வான்கோழியை சரியான வெப்பநிலையில் சமைப்பதை உறுதிசெய்ய உங்களுக்கு இறைச்சி வெப்பமானி தேவைப்படும். தொடை எலும்புக்கு அருகில், ஆனால் தொடாமல் அதைச் செருகவும். அது படித்தால் தொடையில் 180 டிகிரி F மற்றும் மார்பகத்தில் 170 டிகிரி F, அது முடிந்தது மற்றும் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

நான் ஒரு பட்டர்பால் வான்கோழியை சாப்பிடலாமா?

"நீங்கள் ஒரு வான்கோழியை சாப்பிட தேவையில்லை. நீங்கள் ஒரு வான்கோழியைக் கசக்கக்கூடாது" என்று சோமர்ஸ் எச்சரிக்கிறார். "ஏனென்றால் நீங்கள் அடுப்புக் கதவைத் திறக்கும் போது அது அனைத்து வெப்பத்தையும் வெளியிடுகிறது மற்றும் அது சமைக்கும் நேரத்தை முழுமையாக நீட்டிக்கிறது. மற்றும் பேஸ்டிங் உண்மையில் எதையும் செய்யாது.

ஒரு வான்கோழி முடிந்ததும் உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்?

எண்கள் நிற்கும் வரை தெர்மோமீட்டரை அசையாமல் வைத்திருங்கள். வெப்பநிலை என்றால் 160 முதல் 165 டிகிரி F வரை உள்ளது, வான்கோழி முடிந்தது.

பட்டர்பால் வான்கோழிகளில் பாப் அப் டைமர் உள்ளதா?

பட்டர்பால் கூட, வீட்டு சமையல்காரர்களுக்கு மிகவும் பரிச்சயமான பிராண்ட், பாப்-அப் டைமரை அங்கீகரிக்கவில்லை. நிறுவனத்தின் பறவைகள் "ஒருபோதும், ஒருபோதும், ஒருபோதும்" டைமர்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்று பட்டர்பால் டர்க்கி டாக்-லைனின் மேற்பார்வையாளர் கரோல் மில்லர் கூறுகிறார். "அவர்கள் 60 ஆண்டுகளாக இருக்கிறார்கள்."

ஒரு வான்கோழி தெர்மோமீட்டர் இல்லாமல் செய்யப்பட்டதா என்று எப்படி சொல்ல முடியும்?

உங்கள் வான்கோழி தெர்மோமீட்டர் இல்லாமல் செய்யப்பட்டதா என்பதைக் கண்டறிய, தொடையின் நடுப்பகுதியில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அதை துளைக்கவும், பட்டர்பால் துருக்கி டாக்-லைனின் இணை இயக்குநரான நிக்கோல் ஜான்சன் விளக்குகிறார். "சாறுகள் தெளிவாக இயங்கும் போது, ​​இனி சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இல்லாமல், உங்கள் வான்கோழி முடிந்தது என்பதற்கு இது ஒரு நல்ல அறிகுறியாகும்."

வான்கோழிகளில் உள்ள பாப் அப் தெர்மோமீட்டர்கள் எப்படி வேலை செய்கின்றன?

வான்கோழி டைமர்கள் உண்மையில் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பது இங்கே.

குச்சியைச் சுற்றி ஒரு நீரூற்று உள்ளது. வான்கோழி வறுக்கும்போது நுனியில் உள்ள மென்மையான உலோகம் வெப்பமடைந்து இறுதியில் சுமார் 180 டிகிரி F இல் உருகும். சிவப்பு குச்சி உலோகத்திலிருந்து வெளியிடப்பட்டது மற்றும் வசந்தம் அதை பாப் அப் செய்கிறது.

ஹனிசக்கிள் வெள்ளை வான்கோழிக்கு சால்மோனெல்லா உள்ளதா?

ஹனிசக்கிள் ஒயிட், ஹெச்இபி, மற்றும் க்ரோகர் ஆகிய பிராண்டட் வான்கோழிகளுக்கு புதிய ரீகால் நடைமுறையில் உள்ளது. சால்மோனெல்லாவின் மருந்து-எதிர்ப்பு விகாரத்தால் இது மாசுபடுத்தப்படலாம் என்ற கவலை. சுமார் 185,000 பவுண்டுகள் இறைச்சி ஆபத்தில் உள்ளது. கார்கில் படி, வான்கோழியை உற்பத்தி செய்த மினியாபோலிஸை தளமாகக் கொண்ட உணவுக் குழுமம்.

20lb வான்கோழி எவ்வளவு நேரம் சமைக்க வேண்டும்?

நீங்கள் அதை 325°F (USDA பரிந்துரைக்கும் மிகக் குறைந்த வெப்பநிலை)யில் பேக்கிங் செய்தால், 20-எல்பி வான்கோழியை 4 முதல் 5 மணி நேரம் வரை அடுப்பில் சுட வேண்டும். அடைக்கப்பட்டிருந்தால் 4 ¼ முதல் 5 ¼ மணிநேரம்.

நீங்கள் வான்கோழியை 325 அல்லது 350 க்கு சமைக்கிறீர்களா?

வரையிலான வெப்பநிலையில் வான்கோழியை மூடாமல் வறுக்கவும் 325°F முதல் 350°F வரை. அதிக வெப்பநிலை இறைச்சியை உலர வைக்கலாம், ஆனால் வான்கோழியின் உட்புறம் பாதுகாப்பான வெப்பநிலையில் சமைக்க அனுமதிக்காத மிகக் குறைவான வெப்பநிலையை விட இது விரும்பத்தக்கது.

முந்தைய நாள் இரவு நான் என் வான்கோழிக்கு வெண்ணெய் தடவலாமா?

பறவை முன் இரவு தயார் செய்ய வேண்டும். உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து வெண்ணெய் கலந்து, பின்னர் பருவத்தில் பறவை குழி. வான்கோழி முழுவதும் வெண்ணெய் கலவையை தேய்க்கவும். ... வான்கோழியை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுத்து, அடுப்பு சூடுபடுத்தும் போது அறை வெப்பநிலைக்கு வர அனுமதிக்கவும்.

நான் என் வான்கோழி மீது படலம் போடுகிறேனா?

வறுக்கும் அடுக்குகள் ரோஸ்டர்களை விட மேலோட்டமான பக்கங்களைக் கொண்டிருப்பதால், அதிக சூடான காற்று வான்கோழியைச் சுற்றி பரவி கூடுதல் மிருதுவான சருமத்தை உருவாக்குகிறது. பறவையை மூடுதல் ஒரு ரோஸ்டர் மூடி என்ன செய்யும் என்பதை படலம் பிரதிபலிக்கிறது - இது நீராவி மற்றும் ஈரப்பதத்தைப் பிடிக்கிறது, அதனால் வான்கோழி வறண்டு போகாது - எல்லா நேரங்களிலும் தோல் மிருதுவாக அனுமதிக்கிறது.

பட்டர்பால் வான்கோழியை கழுவ வேண்டுமா?

அவர்கள், நிச்சயமாக, ஒரு வான்கோழிக்கு சொந்தமானது, மற்றும் அதே அளவு ஒரு. ... நீங்கள் பட்டர்பால் வான்கோழியை கழுவ வேண்டியதில்லை? உண்மையில், மில்லர் கூறினார், அவ்வாறு செய்வது சமையலறையைச் சுற்றி பாக்டீரியாவை பரப்பக்கூடும். உங்கள் தொகுக்கப்பட்ட வான்கோழியை சுத்தமான மடுவில் திறந்து, சமையலுக்கு தயார் செய்து, பின்னர் உங்கள் மடுவை சுத்தம் செய்யவும்.

நீங்கள் பிளாஸ்டிக் பொருட்களை வான்கோழியை அகற்றுகிறீர்களா?

பிளாஸ்டிக்கைப் பற்றி பேசுகையில், வான்கோழிகள் வழக்கமாக ஒரு பிளாஸ்டிக் அல்லது மெட்டல் கிரிம்புடன் வருகின்றன, இது ஹாக் லாக் என்று அழைக்கப்படுகிறது, கால்களை பின்புறத்தில் ஒன்றாகப் பிடித்துக் கொள்கிறது. நீங்கள் அதை விட்டுவிடலாம் அல்லது கழற்றலாம்; கால்கள் அது இல்லாமல் இன்னும் சமமாக சமைக்கலாம். வான்கோழியை குளிர்ந்த நீரில், உள்ளேயும் வெளியேயும் நன்கு துவைக்கவும். காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும்.

நான் வான்கோழியிலிருந்து பிளாஸ்டிக் கவ்வியை அகற்றலாமா?

வான்கோழியைத் தயாரிக்க: வான்கோழியின் முக்கிய மற்றும் கழுத்து துவாரங்களிலிருந்து கழுத்து மற்றும் கழுத்துப்பகுதிகளை அகற்றவும். (இவற்றை தூக்கி எறியலாம் அல்லது குழம்பு அல்லது சூப்புக்கு குழம்பு செய்ய பயன்படுத்தலாம்.) வான்கோழியில் கால்களை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் உலோகம் அல்லது பிளாஸ்டிக் கவ்வி இருந்தால், அதை அகற்றி நிராகரிக்கவும்.

வான்கோழி அடுப்பில் பிளாஸ்டிக் டை பாதுகாப்பானதா?

ஹாக் லாக்ஸ் என்பது கோழிகள் மற்றும் வான்கோழி போன்ற கசாப்புக் கோழிகளில் வரும் ஃபாஸ்டென்னர்கள். அவை உலோகம் அல்லது வெப்ப-எதிர்ப்பு பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்படலாம். ... ஹாக் லாக் பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்பட்டிருந்தாலும், அதை அப்படியே விட்டுவிட்டு, பறவையை வறுத்தெடுப்பது தொழில்நுட்ப ரீதியாக பாதுகாப்பானது, ஏனென்றால் பயன்படுத்தப்படும் பிளாஸ்டிக் உணவுகளில் வெப்பம்-பாதுகாப்பானது என்று சான்றளிக்கப்பட்டது.