எந்த மீனில் பாதரசம் குறைவாக உள்ளது?
பொதுவாக உண்ணப்படும் ஐந்து மீன்களில் பாதரசம் குறைவாக உள்ளது இறால், பதிவு செய்யப்பட்ட லைட் டுனா, சால்மன், பொல்லாக் மற்றும் கேட்ஃபிஷ். பொதுவாக உண்ணப்படும் மற்றொரு மீன், அல்பாகோர் ("வெள்ளை") டுனா, பதிவு செய்யப்பட்ட லைட் டுனாவை விட அதிக பாதரசத்தைக் கொண்டுள்ளது.
மஹி மஹி பாதுகாப்பாக இருக்கிறாரா?
ஹாலிபுட், குரூப்பர், மஹி-மஹி, அல்பாகோர் டுனா மற்றும் டின் செய்யப்பட்ட டுனா ஆகியவை FDA இன் "நல்ல தேர்வுகள்" வகையின் கீழ் வருகின்றன. வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் சாப்பிடுவதில்லை. வாள்மீன், ஆரஞ்சு கரடுமுரடான மற்றும் பிக் ஐ டுனா ஆகியவை சிறந்த அளவில் பாதரசத்தைக் கொண்டிருப்பதால் தவிர்க்கப்படுவது நல்லது.
கர்ப்ப காலத்தில் மஹி மஹி மீன் பாதுகாப்பானதா?
குரூப்பர், ஹாலிபுட், மஹி மஹி, ஸ்னாப்பர் மற்றும் யெல்லோ ஃபின் டுனா போன்ற நல்ல தேர்வுகள் (வாரத்திற்கு 1 முறை சாப்பிடலாம்). தவிர்க்க வேண்டிய மீன்களில் வாள்மீன், சுறா, ஆரஞ்சு கரடுமுரடான, மார்லின் மற்றும் கானாங்கெளுத்தி ஆகியவை அடங்கும். முழு பட்டியலுக்கு, இங்கே கிளிக் செய்யவும். கர்ப்பிணி அல்லது பாலூட்டும் பெண்கள் உண்ணும் எந்த மீனும் இருக்க வேண்டும் நன்கு சமைத்த, மற்றும் மீன் சமைக்க மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
பாதரசம் அதிகம் உள்ள மீனில் எது?
அதிக அளவு பாதரசம் கொண்ட மீன்கள் அடங்கும் சுறா, ஆரஞ்சு கரடுமுரடான, வாள்மீன் மற்றும் லிங். பாதரசம் என்பது காற்று, நீர் மற்றும் உணவு ஆகியவற்றில் காணப்படும் ஒரு இயற்கையான உறுப்பு ஆகும். பிறக்காத குழந்தை பாதரசத்தின் விளைவுகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது, குறிப்பாக கர்ப்பத்தின் மூன்றாவது மற்றும் நான்காவது மாதங்களில்.
மெர்குரி மீன் பட்டியல்: பாதரசத்தைத் தவிர்க்க நான் என்ன மீன் சாப்பிட வேண்டும்? – டாக்டர்.பெர்க்
நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய ஆரோக்கியமான மீன் எது?
சாப்பிட வேண்டிய ஆரோக்கியமான மீன்களில் 5
- காட்டு-பிடிக்கப்பட்ட அலாஸ்கன் சால்மன் (பதிவு செய்யப்பட்டவை உட்பட) ...
- மத்தி, பசிபிக் (காட்டில் பிடிபட்டது) ...
- ரெயின்போ ட்ரௌட் (மற்றும் சில வகையான ஏரிகள்) ...
- ஹெர்ரிங். ...
- புளூஃபின் டுனா. ...
- ஆரஞ்சு கரடுமுரடான. ...
- சால்மன் (அட்லாண்டிக், பேனாக்களில் வளர்க்கப்படுகிறது) ...
- மஹி-மஹி (கோஸ்டாரிகா, குவாத்தமாலா & பெரு)
சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் ஆரோக்கியமற்ற மீன் எது?
6 தவிர்க்க வேண்டிய மீன்கள்
- புளூஃபின் டுனா. டிசம்பர் 2009 இல், உலக வனவிலங்கு நிதியம் புளூஃபின் டுனாவை அதன் "2010க்கான 10" பட்டியலில் ராட்சத பாண்டா, புலிகள் மற்றும் லெதர்பேக் ஆமைகளுடன் சேர்த்து அச்சுறுத்தப்பட்ட உயிரினங்களின் பட்டியலில் சேர்த்தது. ...
- சிலி கடல் பாஸ் (அக்கா படகோனியன் டூத்ஃபிஷ்) ...
- குரூப்பர். ...
- மாங்க்ஃபிஷ். ...
- ஆரஞ்சு கரடுமுரடான. ...
- சால்மன் (பண்ணை)
காட்டு பிடிபட்ட மஹி மஹி நலமா?
மஹி மஹி நலமா? அது நிச்சயம்! ஆரோக்கியமான, மெலிந்த புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரம், மஹி மஹியில் நியாசின், வைட்டமின் பி12, பாஸ்பரஸ் மற்றும் செலினியம் போன்றவையும் நிறைந்துள்ளது.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு எந்த மீன் நல்லதல்ல?
பெரிய, கொள்ளையடிக்கும் மீன்களைத் தவிர்க்கவும்.
பாதரசத்தின் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்க, சுறா மீனை உண்ணாதீர்கள். வாள்மீன், கிங் கானாங்கெளுத்தி அல்லது டைல்ஃபிஷ்.
மஹி மஹி என்பது என்ன வகையான மீன்?
மஹி மஹி என்பது ஸ்பானிய மொழியில் டொராடோ அல்லது ஆங்கிலத்தில் டால்பின் மீன் என்றும் அழைக்கப்படும் Coryphaena hippurus இனத்திற்கான ஹவாய் பெயர். இப்போது கவலை வேண்டாம். நாங்கள் ஒரு மீனைப் பற்றி பேசுகிறோம், ஃபிளிப்பர், பாட்டில்நோஸ் டால்பின் மற்றும் காற்றை சுவாசிக்கும் பாலூட்டி பற்றி அல்ல.
ஆரோக்கியமான மஹி மஹி அல்லது சால்மன் எது?
மஹி மஹி ஒரு கொழுப்பு மீனா? ஒட்டுமொத்த சால்மன் மற்றும் மத்தி போன்ற கொழுத்த மீன்களுடன் ஒப்பிடும்போது இது மெலிந்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் இதில் சில ஆரோக்கியமான, அழற்சி எதிர்ப்பு கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. ... ஒரு மூன்று அவுன்ஸ் சேவை (தோராயமாக 85 கிராம்) சமைத்த மஹி மஹியில் சுமார்: 92.6 கலோரிகள் உள்ளன.
மஹி மஹி விலை உயர்ந்ததா?
சராசரியாக, மஹி மஹி எங்கிருந்தும் செலவாகும் ஒரு பவுண்டுக்கு $1.50 முதல் $3.50 வரை உறைந்த பைலட்டாக வாங்கினால். உள்ளூர் மீன் சந்தையில் புதிதாக வாங்கினால், விலை ஒரு பவுண்டுக்கு $7 முதல் $13 வரை இருக்கும், ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்டு வெட்டப்படும்.
மஹி மஹியை பச்சையாக சாப்பிடலாமா?
சஷிமிக்காகப் பிடிக்கப்படும் மீன்கள், மீன்களின் குடலில் இருந்து மீன் ஒட்டுண்ணிகள் இடம்பெயர்வதைத் தடுக்க முதலில் பிடிபட்ட பிறகு விடுவிக்கப்படுகின்றன (உயிர் தீர்ந்தவுடன் அவை செய்கின்றன). இந்த மீன் சமைக்கப்பட வேண்டும். ஆனாலும் ஆமாம், நீங்கள் பச்சை மஹி மஹி சாப்பிடலாம்.
காட்டு பிடிபட்ட சால்மன் மீனில் பாதரசம் உள்ளதா?
சுருக்கமாக, காட்டு சால்மன் எந்த வணிக இனங்களிலும் குறைவான பாதரச அளவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த நன்மை அவர்களின் உணவு முறைகள், குறுகிய ஆயுட்காலம் மற்றும் அழகிய சூழல் ஆகியவற்றின் செயல்பாடாகும்.
மீனுக்கு பாதரசம் எப்படி கிடைக்கிறது?
ஒருமுறை ஏரி அல்லது ஆற்றில், பாதரசம் பாக்டீரியா மற்றும் பிற செயல்முறைகளால் மெத்தில்மெர்குரியாக மாற்றப்படுகிறது. மீன்கள் தங்கள் உணவில் இருந்தும் தண்ணீரிலிருந்தும் மெத்தில்மெர்குரியை உறிஞ்சிக் கொள்கின்றன. தசை உட்பட அனைத்து மீன் திசுக்களிலும் உள்ள புரதங்களுடன் பாதரசம் இறுக்கமாக பிணைக்கப்பட்டுள்ளது.
சால்மன் மீனில் பாதரசம் உள்ளதா?
வளர்க்கப்பட்ட சால்மனில் ஒமேகா-3கள் உள்ளன, ஆனால் காட்டு-பிடிக்கப்பட்ட சால்மன் இந்த இதய-ஆரோக்கியமான மற்றும் மூளை-ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்களின் வளமான மூலமாகும். சால்மன் ஒரு உள்ளது சராசரி பாதரச சுமை 0.014 பிபிஎம் மற்றும் 0.086 பிபிஎம் வரை அளவீடுகளை அடையலாம்.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு எந்த மீன் நல்லது?
கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிட சிறந்த மீன்
போன்ற பிரபலமான வகைகள் கேட்ஃபிஷ், கிளாம்ஸ், காட், நண்டு, பொல்லாக், சால்மன், ஸ்காலப்ஸ், இறால், திலாப்பியா, ட்ரவுட் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா இவை அனைத்தும் பாதுகாப்பான மீன்கள் மட்டுமல்ல, கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிடக்கூடிய ஆரோக்கியமான மீன்கள்.
மீன் எத்தனை மாதங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும்?
உதாரணமாக, பெண் வாள்வால் மற்றும் கப்பி இரண்டும் ஒரு கர்ப்ப காலத்திற்குப் பிறகு 20 முதல் 100 வரை வாழும் குட்டிகளைப் பெற்றெடுக்கும். நான்கு முதல் ஆறு வாரங்கள், மற்றும் மொல்லிகள் ஆறு முதல் 10 வாரங்கள் கருவுற்ற பிறகு 20 முதல் 60 வரையிலான குட்டிகளை உருவாக்கும்.
கர்ப்ப காலத்தில் நண்டு கால்களை சாப்பிடலாமா?
நல்ல செய்தி என்னவென்றால், பெரும்பாலான கடல் உணவு வகைகள், நண்டு மற்றும் இரால் உட்பட, நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும் போது சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது. இது பாதுகாப்பானது மட்டுமல்ல, கடல் உணவை உண்பது உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கும் நிறைய நன்மைகளைத் தருகிறது.
உலகில் உண்பதற்கு மிகவும் விலை உயர்ந்த மீன் எது?
ஒரு ப்ளூஃபின் டுனா டோக்கியோவில் முக்கால் மில்லியன் டாலர்களுக்கு விற்கப்பட்டது - இது கடந்த ஆண்டின் சாதனை விற்பனையை விட கிட்டத்தட்ட இருமடங்காகும்.
உறைந்த மஹி மஹி ஆரோக்கியமானதா?
கடல் உணவு விரைவுத் தாவல்களுக்கு வழிகாட்டுகிறது
புதிய மஹி-மஹி ஸ்கின்-ஆன் ஃபில்லெட்டுகளாகவும், அதே நேரத்தில் H&G ஆகவும் விற்கப்படுகிறது உறைந்த மீன் தோல் அல்லது தோல் இல்லாத எலும்பு இல்லாத ஃபில்லெட்டுகளாக கிடைக்கிறது. மீனில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது மற்றும் வைட்டமின்கள் பி12 மற்றும் பி6, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், நியாசின் மற்றும் செலினியம் ஆகியவற்றின் நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது.
சாப்பிடக்கூடாத நான்கு மீன்கள் எவை?
"சாப்பிட வேண்டாம்" பட்டியலை உருவாக்குதல் கிங் கானாங்கெளுத்தி, சுறா, வாள்மீன் மற்றும் டைல்ஃபிஷ். அதிகரித்த பாதரச அளவு காரணமாக அனைத்து மீன் ஆலோசனைகளும் தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். இளம் குழந்தைகள், கர்ப்பிணி அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள் மற்றும் வயதான பெரியவர்கள் போன்ற பாதிக்கப்படக்கூடிய மக்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது.
திலாப்பியா மிகவும் அழுக்கான மீனா?
கடல் உணவுகள், திலாப்பியா மட்டுமல்ல, முடியும் காட்டு மீன்களை விட 10 மடங்கு அதிக நச்சுகள் உள்ளன, ஹார்வர்ட் ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி.
திலபியா ஏன் மோசமானது?
திலாப்பியாவுக்கு மோசமான செய்தி அது ஒரு சேவையில் 240 mg ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மட்டுமே உள்ளன - காட்டு சால்மன் (3) விட பத்து மடங்கு குறைவான ஒமேகா -3. அது போதுமானதாக இல்லை என்றால், திலபியாவில் ஒமேகா-3 ஐ விட ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன.
சாப்பிட எளிதான மீன் எது?
ஆரம்பநிலைக்கு சிறந்த சுவையான மீன்:
- காட் (பசிபிக் காட்): காட் மீன் மென்மையானது மற்றும் மென்மையான செதில் அமைப்புடன் சற்று இனிமையாக இருக்கும். காட் ஒரு சிறந்த முதல் மீன், ஏனெனில் இது சிட்ரஸ் பழங்கள் முதல் கறுக்கப்பட்ட சுவையூட்டிகள் வரை பல்வேறு சுவை சேர்க்கைகளுடன் சுவைக்கப்படலாம். ...
- Flounder: Flounder மற்றொரு சிறந்த தொடக்க மீன்.