டோஃபி ஒரு கொட்டையா?

டோஃபி என்பது வெல்லப்பாகு அல்லது சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் பாலைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் மெல்லிய மற்றும் இனிப்பு விருந்தாகும். இந்த மிட்டாய் பெரும்பாலும் அடங்கும் கொட்டைகள், பாதாம் அல்லது மக்காடமியாஸ் போன்றவை.

டோஃபி கொட்டை இலவசமா?

“ஸ்டார்பக்ஸ் டோஃபி நட் சிரப் டோஃபியின் சுவை, ஆனால் வேர்க்கடலை அல்லது மரக் கொட்டைகள் இல்லை,” ஸ்டார்பக்ஸின் தகவல் தொடர்பு நிபுணர் மேரி சானோரிஸ் ஒரு மின்னஞ்சலில் விளக்கினார்.

டோஃபி எதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது?

டோஃபி இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது பால், வெண்ணெய் அல்லது கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு அல்லது கோல்டன் சிரப் போன்ற ஒரு மூலப்பொருளுடன் கலந்த சர்க்கரை அது படிகமாவதை நிறுத்த. கலவையானது 140C மற்றும் 154C ('சாஃப்ட் கிராக்' நிலை மற்றும் 'ஹார்ட் கிராக்' நிலை) வரை சூடேற்றப்படுகிறது, பின்னர் குளிர்ந்து அமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

அனைத்து டோஃபியிலும் கொட்டைகள் உள்ளதா?

டோஃபி என்பது சர்க்கரை அல்லது வெல்லப்பாகுகளை (தலைகீழ் சர்க்கரையை உருவாக்குதல்) வெண்ணெய் மற்றும் எப்போதாவது மாவுடன் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தின்பண்டமாகும். ... தயாராகும் போது, ​​டோஃபி சில நேரங்களில் கொட்டைகள் அல்லது திராட்சையும் கலந்து.

ஆங்கில டோஃபியில் வேர்க்கடலை உள்ளதா?

பிரிட்டனில் டோஃபி பிரவுன் சர்க்கரையால் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே சமயம் பட்டர் க்ரஞ்ச் வெள்ளை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையால் செய்யப்படுகிறது. இருப்பினும், வேறுபாடுகள் அங்கு நிற்காது, இருப்பினும், சுவையான பட்டர் க்ரஞ்ச் பொதுவாக பலவிதமான கொட்டைகள் மற்றும் பிற சுவைகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. பாரம்பரிய பிரிட்டிஷ் டோஃபி, மறுபுறம், கொட்டைகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படவில்லை.

LIDL டோஃபி & நட்ஸ்: Schmeckt dieser Dupe wirklich wie Toffee? Die Nachmache im "Fake"-Test!

டோஃபியை கண்டுபிடித்த நாடு எது?

வீட்டிற்குத் திரும்பு இங்கிலாந்து, ட்ரீக்கிள் மற்றும் சர்க்கரை இதனால் வெகுஜனங்களுக்கு மிகவும் மலிவு விலையில் ஆனது, பின்னர் அவர்கள் மிட்டாய்களை உருவாக்குவதன் மூலம் தங்கள் இனிப்பு பற்களை திருப்திப்படுத்தத் தொடங்கினர், அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானது டோஃபி.

டோஃபி ஒரு சாக்லேட்டா?

டோஃபி என்பது ஏ மிட்டாய் வகை, இதில் சர்க்கரை அல்லது வெல்லப்பாகு வெண்ணெய் மற்றும் எப்போதாவது மாவுடன் கலந்து, கேரமல் செய்யும் அளவிற்கு சூடுபடுத்தப்படுகிறது. சாக்லேட், மறுபுறம், மிட்டாய் மாறுபடும். முதன்மையாக சர்க்கரையால் தயாரிக்கப்படுவதற்குப் பதிலாக, சாக்லேட் உண்மையில் வெப்பமண்டல தியோப்ரோமா கொக்கோ மரத்தின் விதைகளை உருவாக்குகிறது.

கேரமல் ஒரு டோஃபியா?

கேரமல் சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் கிரீம் அல்லது பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. டோஃபி, எனினும், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெயில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அடுத்த வேறுபாடு வெப்பநிலையுடன் தொடர்புடையது. கேரமல் 248° F (AKA சமையல் சர்க்கரையின் "உறுதியான பந்து" நிலையின் முடிவு) மற்றும் டோஃபி 300 ° F (AKA "ஹார்ட் கிராக்" நிலை) க்கு சூடேற்றப்படுகிறது.

டோஃபிக்கும் ஆங்கில டோஃபிக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

நீங்கள் உலகில் எங்கு இருக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, நீங்கள் வைத்திருக்கும் டோஃபி வகையை ஆணையிடும். அமெரிக்காவில் நாம் பெரும்பாலான டோஃபி, ஆங்கிலம் டோஃபி என்று அழைக்கிறோம். ... முக்கிய வேறுபாடு அது பாரம்பரிய ஆங்கில டோஃபி கொட்டைகள் இல்லாமல் உருவாக்கப்பட்டது, அதே சமயம் அமெரிக்க டோஃபி பலவிதமான கொட்டைகள் கொண்டு உருவாக்கப்படுகிறது.

பட்டர்ஸ்காட்சும் டோஃபியும் ஒன்றா?

பட்டர்ஸ்காட்ச் மென்மையான விரிசல் நிலைக்கு சமைக்கப்படும் போது, டோஃபி தயாரிக்கப்படுகிறது அதே வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை கலவையை கடின விரிசல் நிலையை அடைய அனுமதிப்பதன் மூலம். பட்டர்ஸ்காட்ச் மெல்லும் மற்றும் நெகிழ்வானது; டோஃபி உடையக்கூடியது மற்றும் உடையக்கூடியது.

கடினப்படுத்த டாஃபியை எப்படி பெறுவது?

உங்கள் வாணலியை சூடான நீரில் நிரப்பி ஒதுக்கி வைக்கவும். அது உள்ளே விட்ட டோஃபியை கரைக்க ஆரம்பித்து சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்கும். ஆற விடவும். அது கெட்டியாக வேண்டும் ஓரிரு நிமிடங்களுக்குள்.

டோஃபி கடினப்படுத்த எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

குளிர்சாதன பெட்டியில் டோஃபியை, மூடாமல் குளிர்விக்கவும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது அது கெட்டியாகும் வரை.

ஏன் செல்லாத டோஃபி என்று அழைக்கப்படுகிறது?

இந்த டோஃபி போர் வீரர்களிடையே பிரபலமாக இருந்தது, இந்த டோஃபிக்கு அதன் 'தவறான' பெயரைக் கொடுக்கிறது. இது ஒரு சுவையான, வெண்ணெய் சுவை கொண்டது.

ஸ்டார்பக்ஸ் கொட்டைகளைப் பயன்படுத்துகிறதா?

"ஒவ்வாமை உள்ள எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு: பால், சோயா உட்பட, எங்கள் கடைகள் முழுவதும் பல ஒவ்வாமைகளை நாங்கள் வெளிப்படையாகக் கையாளுகிறோம், மரக் கொட்டைகள் (எ.கா. பாதாம், தேங்காய் போன்றவை), முட்டை, கோதுமை மற்றும் பிற.

ஸ்டார்பக்ஸ் ஏன் டோஃபி நட் சிரப்பில் இல்லை?

ஸ்டார்பக்ஸில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் பற்றாக்குறை மெனுவிலிருந்து 25 உருப்படிகளை நீக்கும். உங்களுக்கு பிடித்த சில பானங்கள் தற்காலிக இடைவெளியில் இருக்கும். ... இடைவெளி தான் பல முக்கியமான பொருட்களின் கணினி பற்றாக்குறையின் காரணமாக. அதிகாரப்பூர்வ பட்டியலில் ஹேசல்நட் சிரப், டோஃபி நட் சிரப், சாய் டீ பேக்குகள், பச்சை குளிர்ந்த தேநீர் மற்றும் பல உள்ளன.

டோஃபி நட் சிரப் ஒரு கொட்டையா?

கே: இந்த தயாரிப்பில் ஏதேனும் மரக் கொட்டை/ வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை உள்ளதா? A: ஆம், மோனின் டோஃபி நட் சிரப் (Monin Toffee Nut Syrup)ல் நட்டு ஒவ்வாமை உண்டாக்குகிறது.

ஆங்கில டோஃபி ஏன் மிகவும் நல்லது?

இது கடினமான கிராக் நிலைக்கு சமைக்கப்படுகிறது (ஒரு சாக்லேட் தெர்மோமீட்டரில் 300 டிகிரி F வரை). சமைக்கும் போது, சர்க்கரை கேரமல் செய்கிறது, இது நல்ல டோஃபியின் பணக்கார பழுப்பு நிறத்தையும், வெண்ணெய், கேரமல் போன்ற சுவையையும் கொண்டுள்ளது. பெரும்பாலான வேகவைத்த சர்க்கரை மிட்டாய்களைப் போலவே, உற்பத்தி செயல்பாட்டின் போது கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது.

எனது ஆங்கில டோஃபி ஏன் மெல்லுகிறது?

மெல்லும் டோஃபி மோசமான டோஃபி. மெல்லும் டோஃபியை உருவாக்கும் காரணிகளில் ஒன்று ஈரப்பதம். ஈரமான நாளாக இருந்தால், டோஃபி செய்வதற்கு ஏற்ற நாள் அல்ல.

ஆங்கில டோஃபியை கிளற வேண்டுமா?

சமைக்கும் போது கலவையை கிளற வேண்டாம், ஒரு மர கரண்டியை கலவையில் கொதித்தவுடன் அறிமுகப்படுத்துவது படிகமயமாக்கலை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் டோஃபி செய்த பிறகு, பாத்திரத்தை சுத்தம் செய்வது ஒரு பிரச்சனை. கெட்டியான கேரமல் செய்யப்பட்ட சர்க்கரையை அகற்றுவதற்கான சிறந்த வழி, பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் நிரப்பி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும்.

கேரமல் சாஸும் டோஃபி சாஸும் ஒன்றா?

டோஃபி சாஸ் இது சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும்/அல்லது கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கேரமல் சாஸைப் போன்றது, முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், அது எந்த அளவிற்கு சமைக்கப்படுகிறது என்பதுதான். ... கேரமல் உருகும் நிலைக்கு அப்பால் நன்கு சமைக்கப்படுகிறது, சர்க்கரை மூலக்கூறுகள் துண்டுகளாக உடைக்கத் தொடங்கும் வரை பல்வேறு மிட்டாய் கட்டங்கள் மூலம்.

டாஃபிக்கும் டாஃபிக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

பெயர்ச்சொற்களாக டோஃபிக்கும் டாஃபிக்கும் உள்ள வித்தியாசம்

டோஃபி என்பது (கணக்கிட முடியாதது) a சர்க்கரையை கொதிக்க வைத்து தயாரிக்கப்படும் மிட்டாய் வகை (அல்லது ட்ரீக்கிள் போன்றவை) வெண்ணெய் அல்லது பாலுடன், பின்னர் கலவையை குளிர்வித்து, அது கடினமாக இருக்கும் போது, ​​வேகவைத்த வெல்லப்பாகு அல்லது பழுப்பு சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மென்மையான, மெல்லும் மிட்டாய் ஆகும்.

டோஃபி உப்புமா?

? டோஃபியில் ஒரு உள்ளது சரியான இனிப்பு மற்றும் உப்பு சுவை, மற்றும் அமைப்பு சுவையாக மொறுமொறுப்பானது. அது போதை என்று சொல்லும்போது நான் தீவிரமாக இருக்கிறேன்!

டோஃபி சாக்லேட் போல சுவைக்கிறதா?

டோஃபியின் சுவை என்ன? டோஃபி, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் முதன்மை சுவைகள் இது இனிமையானது மற்றும் சாக்லேட்டுடன் நன்றாகச் செல்லும் அண்டர்டோன் சுவை கொண்டது. இது கடினமான, மெல்லும் மற்றும் மொறுமொறுப்பான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது முதலில் சாப்பிடும்போது மிருதுவாக இருக்கும், ஆனால் வாயில் கரைந்துவிடும்.

டோஃபியும் மிட்டாயும் ஒன்றா?

மிட்டாய் முக்கியமாக சர்க்கரையால் செய்யப்பட்ட எந்த தின்பண்டத்தையும் குறிக்கலாம். டோஃபி என்பது ஒரு வகை கடினமான மிட்டாய் ஆகும், இது உறிஞ்சும் போது அல்லது மெல்லும் போது மென்மையாகிறது. எனவே, டோஃபி ஒரு மிட்டாய் வகை.

டோஃபி ஒரு காபியா?

பெயர்ச்சொற்களாக டோஃபிக்கும் காபிக்கும் உள்ள வித்தியாசம்

அது டோஃபி (கணக்கிட முடியாத) வெண்ணெய் அல்லது பாலுடன் சர்க்கரையை (அல்லது ட்ரீக்கிள், முதலியன) வேகவைத்து, கலவையை குளிர்விப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகை தின்பண்டங்கள், காபி என்பது காபி செடியின் பீன்ஸை வெந்நீரில் ஊற்றி தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானமாகும்.