கோகோ பவுடர் கெட்டுப் போய்விட்டதா என்று எப்படி சொல்ல முடியும்?
கோகோ பவுடர் கொள்கலனை தூக்கி எறிய வேண்டிய நேரம் இது என்பதைச் சொல்ல சிறந்த வழி அது ஒரு இனிய வாசனையை உருவாக்கியிருந்தால் அல்லது நீங்கள் இனி ஒரு சாக்லேட் அதிர்வை சுவாசிக்க முடியாது என்றால். சுவை இன்னும் சாக்லேட் சுவை இருக்க வேண்டும்.
ஹெர்ஷியின் கோகோ பவுடரின் காலாவதி தேதி எங்கே?
ஒரு உள்ளது "BB" அல்லது "சிறந்தது" என முத்திரையிடப்பட்ட மை எங்கள் தயாரிப்புகளில் தேதிக் குறியீடு மூலம்" தேதிக் குறியீடு. இந்தத் தேதியின்படி இது மிகச் சிறந்தது, தயாரிப்பு அதன் உச்சகட்ட புத்துணர்ச்சியில் இருக்கும் மாதம் மற்றும் ஆண்டைக் குறிக்கிறது.
பழைய கோகோ பவுடரை என்ன செய்யலாம்?
உங்கள் சரக்கறை அல்லது அலமாரி போன்ற குளிர்ந்த, உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் கோகோ பவுடரை சேமிக்கவும். ஈரப்பதம் அதிகரிக்கும் அபாயம் இருப்பதால் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பழைய அல்லது காலாவதியான கோகோ தூளுடன், அச்சுகள் வளராத வரை அல்லது ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனையை உருவாக்குங்கள், அதைப் பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானதாக இருக்க வேண்டும்.
கொக்கோ தூள் எவ்வளவு காலத்திற்கு நல்லது?
கொக்கோ அல்லது கோகோ பவுடரின் அடுக்கு வாழ்க்கை பீன்ஸை விட நீண்டது. தூள் நீடிக்கும் இரண்டு மூன்று ஆண்டுகள் குளிர்ந்த, உலர்ந்த பகுதியில் சேமித்து வைத்தால் (காலாவதி தேதி வேறுவிதமாக கூறினாலும்).
டச்சு செயல்முறை கொக்கோ தூள் எதிராக இயற்கை கொக்கோ தூள்- தாமஸ் ஜோசப் உடன் சமையலறை புதிர்கள்
காலாவதியான கோகோ பவுடரால் நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட முடியுமா?
கோகோ பவுடர் அதனால் கெட்டுப் போகாது அது உங்களை நோயுறச் செய்யாது.
2 வருடங்கள் காலாவதியான சாக்லேட் சாப்பிட முடியுமா?
இருண்ட vs பால் மற்றும் வெள்ளை
டார்க் சாக்லேட் தயாரிப்புகளுக்கு 2 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இருக்கும் தேதிகளுக்கு முன் சிறந்தது, மற்றும் சாக்லேட்டை சரியாக சேமித்து வைத்தால் இதை கடந்த 3 வருடங்கள் வரை சாதாரணமாக சாப்பிடலாம். மில்க் சாக்லேட் சுமார் 1 வருடம் நீடிக்கும் என்று பெரும்பாலான ஆதாரங்கள் கூறுகின்றன, ஆனால் இதை ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
காலாவதியான ஹாட் சாக்லேட் பவுடர் குடிப்பது சரியா?
காலாவதியான ஹாட் சாக்லேட்டை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆபத்து
தேதிக்கு முன் சிறந்த பிறகும் குடிப்பது பாதுகாப்பானது, ஆனால் சுவை இனி நன்றாக இருக்காது. இருப்பினும், உங்கள் சூடான சாக்லேட்டில் சிறிய வெள்ளை புள்ளிகள் இருந்தால், அதைத் தவிர்க்கவும்!
கோகோ பவுடரை எப்படி நீண்ட காலத்திற்கு சேமிப்பது?
கோகோ பவுடரை சேமித்து வைக்க வேண்டும் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலன் அல்லது வெற்றிட-சீல் செய்யப்பட்ட பை மற்றும் உலர்ந்த, குளிர் மற்றும் இருண்ட சூழலில் வைக்கப்படும். கோகோ பவுடர் தொழில்நுட்ப ரீதியாக மோசமாகப் போகவில்லை என்றாலும், அது சுமார் இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதன் ஆற்றலை இழக்கத் தொடங்கும். எனவே, ஒவ்வொரு 18 மாதங்களுக்கும் புதிய தூளில் சுழற்றுவது நல்லது.
என்ன கொக்கோ பவுடர் சிறந்தது?
8 சிறந்த கோகோ பவுடர்கள் மதிப்புரைகள்
- சிறந்த ஒட்டுமொத்த: ஹெர்ஷேயின் சிறப்பு டார்க் பேக்கிங் கோகோ. ...
- சிறந்த பட்ஜெட் தேர்வு: பேரி கோகோ பவுடர்.
- சிறந்த பிரீமியம் தேர்வு: தெய்வீக கோகோ பவுடர்.
- நவிதாஸ் ஆர்கானிக்ஸ் கொக்கோ தூள்.
- Rodelle Gourmet பேக்கிங் கோகோ. ...
- Ghirardelli இனிக்காத டச்சு செயல்முறை கோகோ. ...
- வால்ரோனா தூய கோகோ தூள்.
காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு ஹெர்ஷியின் கோகோ எவ்வளவு காலம் நன்றாக இருக்கும்?
பல பேக்கிங் பொருட்களைப் போலவே, கோகோ பவுடர் பொதுவாக மிக நீண்ட நேரம் கெட்டுப்போகாது, அது இறுதியில் அதன் ஆற்றலை இழக்கும் மற்றும் இனி உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களை அதே வழியில் சுவைக்காது. சரியாக சேமிக்கப்படும் போது, திறக்கப்படாத கோகோ தூள் ஒரு அடுக்கு வாழ்க்கை இருக்கும் அச்சிடப்பட்ட காலாவதி தேதியை கடந்த இரண்டு முதல் மூன்று ஆண்டுகள்.
காலாவதியான சாக்லேட் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் விளைவுகள் என்ன?
சாக்லேட் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும், ஆனால் அது அடிக்கடி ஒரு வெள்ளை பூச்சு உருவாகிறது, அது காற்றில் வெளிப்படும் போது, "மலரும்" என்று அறியப்படுகிறது. சில படிக கொழுப்பு உருகி மேலே உயரும் போது இது நிகழ்கிறது. இது அச்சு அல்ல, சாப்பிடுவது நல்லது என்று அவள் சொல்கிறாள்.
கோகோ பவுடர் தண்ணீரில் கரைகிறதா?
கோகோ பவுடர் துகள்கள் தண்ணீரில் கரைவதில்லை, அவை அதிக ஹைட்ரோபோபிக் எனவே கொழுப்பு நிறைந்த நிலையில் உட்கார விரும்புகின்றன. சாக்லேட் பால் தயாரிக்கும் போது நீங்கள் அவற்றை பாலில் கலக்கும்போது, உங்கள் கரண்டியின் சக்தியைப் பயன்படுத்தி அவற்றைக் கலந்து எல்லா இடங்களிலும் சமமாக மிதக்க வைக்கிறீர்கள்.
கோகோ பவுடரை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கலாமா?
கோகோ உங்கள் கோகோ பவுடரை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது உறைவிப்பான் அதை வைக்க வேண்டாம், ஏனெனில் இரண்டும் ஈரப்பதமான சூழலை ஊக்குவிக்கின்றன. ஒரு ஈரப்பதமான சூழல் உங்கள் கோகோவின் அச்சுக்கு சமமாக இருக்கும். ஒழுங்காக சேமிக்கப்படும் போது, கோகோ சுமார் மூன்று ஆண்டுகள் நீடிக்கும்.
கொக்கோ பவுடருக்கும் கொக்கோ பவுடருக்கும் என்ன வித்தியாசம்?
எனவே, கொக்கோ தூள் வறுக்கப்படாத புளிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. ... விளைவு அ கசப்பான மற்றும் அதிக சுவை கொண்ட தூள் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில். மறுபுறம், கோகோ பவுடர் பீன்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை புளிக்கவைக்கப்பட்ட மற்றும் வறுக்கப்பட்டவை, பின்னர் அதிக வெப்பநிலையில் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
காலாவதியான கோகோ வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாமா?
கோகோ பவுடர் மற்றும் கொக்கோ வெண்ணெய் உண்மையில் காலாவதியாகாது, ஒன்று, ஆனால் முறையற்ற முறையில் சேமிக்கப்பட்டால் அவை பழுதடைந்து சுவையற்றதாகிவிடும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, அது மிகவும் வித்தியாசமான வாசனையாக இல்லாவிட்டால், ஒரு சாக்லேட் காலாவதியாகிவிட்டதா என்பதைச் சொல்ல ஒரே வழி, அதைச் சுவைப்பதுதான் (தேவைப்பட்டால், அதைத் துப்புவது).
வீட்டில் கோகோ பவுடரை எப்படி சேமிப்பது?
உங்கள் மசாலா சேகரிப்பைப் போலவே, கோகோ பவுடரும் சேமிக்கப்பட வேண்டும் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் காற்று புகாத கொள்கலன், உங்கள் சரக்கறை அல்லது அலமாரி போன்றவை. குளிர்சாதனப்பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் கவர்ச்சியூட்டுவதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அந்த இரண்டு இடங்களும் உண்மையில் ஈரப்பதமான சூழலை வளர்க்கின்றன; குறிப்பாக கோகோ பவுடருக்கு, அவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
கோகோ பவுடர் சமைக்காமல் சாப்பிடலாமா?
1 பதில். ஆம், இது சமைக்கப்படாமல் முற்றிலும் பாதுகாப்பானது, இனிப்பு இல்லாமல் சுவையற்றதாக இருந்தாலும். உதாரணமாக, கொக்கோ பவுடர் மற்றும் தூள் சர்க்கரையுடன் சாக்லேட் பால் கலவையை நீங்களே உருவாக்கலாம். சமைக்காமல், பாலில் கலந்து மகிழுங்கள்.
கோகோ பவுடரை வெற்றிடமாக்க முடியுமா?
ஆம், உன்னால் முடியும்! நீண்ட சேமிப்பு விருப்பத்திற்காக உணவு சேமிப்பு பைகளில் உங்கள் பேக்கிங் சாக்லேட்டை வெற்றிட சீல் செய்யலாம் அல்லது உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான ஜிப்-டாப் பைகளில் வைக்கவும்.
காலாவதியான பால் பவுடர் பயன்படுத்தலாமா?
தூள் பால் பொதுவாக லேபிளில் உள்ள தேதியைக் கடந்த மாதங்கள் அல்லது ஆண்டுகள் கூட நீடிக்கும். தூள் கெட்டுப் போகாத வரை, அதை பயன்படுத்த பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், வைட்டமின் உள்ளடக்கம் காலப்போக்கில் குறைகிறது என்பதை நினைவில் கொள்க. வழக்கமான பால் பால் போலவே, தூள் பால் லேபிளில் சிறந்த தேதியுடன் வருகிறது.
சூடான சாக்லேட் குண்டுகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை எவ்வளவு?
சூடான சாக்லேட் குண்டுகளை எவ்வாறு சேமிப்பது? சூடான கோகோ கலவை நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட் குண்டுகள் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட்டால் புதியதாக இருக்கும் 2 மாதங்கள் வரை. உங்கள் சாக்லேட்களில் சாக்லேட் கனாச்சே நிரப்பப்பட்டிருந்தால், அவற்றை 2 வாரங்களுக்குள் உட்கொள்ள வேண்டும்.
சூடான சாக்லேட் உங்களுக்கு தூங்க உதவுமா?
ஆம், சூடான சாக்லேட் நீங்கள் தூங்க உதவும், குறிப்பாக நீங்கள் பானத்தை படுக்கை நேரத்துடன் தொடர்புபடுத்தினால். சூடான சாக்லேட்டில் உள்ள வெதுவெதுப்பான பால் உங்களைத் தூங்க வைப்பதோடு தொடர்புடையது, ஆனால் அதன் விளைவுகள் உடலியல் சார்ந்ததை விட உளவியல் ரீதியாக அதிகமாக இருக்கும். சூடான சாக்லேட்டில் சர்க்கரை அதிகமாக உள்ளது, இது படுக்கைக்கு முன் ஆரோக்கியமான விருப்பம் அல்ல!
1 வருடம் காலாவதியான சாக்லேட் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?
பொதுவாக, சாக்லேட் தேதியின்படி (மற்றும் சிறிது நேரம் கழித்தும் கூட) அதன் சிறந்த சுவைக்கு முன்னதாகவே அதன் சுவை மிகுந்ததாக இருக்கும். நீண்ட நேரம் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது. ... தேதியின்படி மாதங்கள் அல்லது வருடங்கள் கழித்து சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதாக இருந்தாலும், சுவை மற்றும் தோற்றத்தில் வேறுபாடுகள் இருக்கலாம்.
காலாவதியான சாக்லேட் உங்களுக்கு வயிற்றுப்போக்கை கொடுக்குமா?
இருப்பினும், காலாவதியான உணவை உண்பது ஆபத்து இல்லை என்று சொல்ல முடியாது. காலாவதியான உணவுகள் அல்லது சிறந்த தேதியை கடந்த உணவுகளை உண்பது வெளிப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாவுக்கு உங்கள் உடல் இது வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் காய்ச்சலை ஏற்படுத்தும்.
லிண்ட் சாக்லேட்டுகள் காலாவதியாகுமா?
லிண்ட்ட் தயாரிப்புகள் பொதுவாக ஏ அடுக்கு வாழ்க்கை 9-12 மாதங்கள், மற்றும் சில உயர் கோகோ பொருட்கள் 15 அல்லது 18 மாதங்கள் வரை அடுக்கு வாழ்க்கை இருக்கும்.