ஒரு கத்தியை சூடாக்க சிறந்த வழி எது?
கத்திகள் (சுற்று மற்றும் சதுரம்)
- அடுப்பை 350 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- ஒரு பேக்கிங் தாளில் கத்திகளை வைத்து, சூடான மற்றும் பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும். அவற்றை எரிக்காமல் கவனமாக இருங்கள்!
உறைந்த உருளைக்கிழங்கு கத்திகளை எப்படி சமைக்கிறீர்கள்?
பரிமாற, உறைந்த கத்திகளை காகிதத்தோல்-கோடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் முழுமையாக நீக்கி, சிறிது எண்ணெய் துலக்கி, நீங்கள் விரும்பினால் உப்பு தூவி பரிமாறவும். 375 டிகிரியில் மிருதுவாகவும் பொன்னிறமாகவும் சுடவும், சுமார் 7 முதல் 10 நிமிடங்கள்.
உறைந்த நிலையில் இருந்து ஏர் பிரையர் சமைக்க முடியுமா?
நீங்கள் ஒரு விருந்துக்கு விரல் உணவுகளை சமைத்தாலும் அல்லது குடும்பத்திற்கு சிற்றுண்டிகளை வழங்கினாலும்; உறைந்த உணவுகளை சமைப்பதற்கு ஏர்-பிரையர்கள் சரியானவை. பயன்படுத்த எளிதான இந்த விளக்கப்படத்தின் மூலம் சமையல் நேரத்தையும் வெப்பநிலையையும் விரைவாகக் கண்டறியவும். ஏர் பொரியல் = சமைப்பது எளிது.
உறைந்த கத்திகளை எப்படி சூடாக்குவது?
உறைவிப்பான் எரிவதைத் தடுக்க அவற்றை இருமுறை பையில் வைக்கவும். சாப்பிடத் தயாரானதும், ஃப்ரீசரில் இருந்து உறைந்த கத்தியை அகற்றி, பிளாஸ்டிக் மடக்கை அகற்றி குக்கீ தாளில் வைக்கவும். 350 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
புரூக்ளின் புட்ச் எழுதிய நியூயார்க் டெலி நிஷ்
கத்திகள் குளிரூட்டப்பட வேண்டுமா?
சாப்பிடாத கத்திகள் குளிரூட்டப்பட வேண்டும் அல்லது உறைந்திருக்க வேண்டும் மற்றும் மீண்டும் சூடுபடுத்தப்பட்டது. உறைவிப்பான் மற்ற சுவைகளை உறிஞ்சாதபடி அவற்றை நன்றாக மடிக்க வேண்டும்.
ஏர் பிரையரில் என்ன சமைக்க முடியாது?
ஏர் பிரையரில் நீங்கள் ஒருபோதும் சமைக்கக் கூடாத 5 விஷயங்கள்
- வறுக்கப்பட்ட உணவுகள். உணவு முன் வறுத்த மற்றும் உறைந்ததாக இல்லாவிட்டால், காற்று பிரையரில் ஈரமான மாவை வைப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். ...
- புதிய கீரைகள். கீரை போன்ற இலை கீரைகள் அதிவேக காற்றின் காரணமாக சீரற்ற முறையில் சமைக்கும். ...
- முழு வறுவல். ...
- சீஸ். ...
- மூல தானியங்கள்.
ஏர் பிரையரில் அலுமினியம் ஃபாயிலை வைக்கலாமா?
ஆம், ஏர் பிரையரில் அலுமினியத் தாளை வைக்கலாம் - ஆனால் அது எப்போதும் சிறந்த வழி அல்ல. அலுமினியத் தாளை ஏர் பிரையரில் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அது கூடையில் மட்டுமே செல்ல வேண்டும். ... காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது ஒரு வெற்று கூடை சிறந்த விருப்பங்கள், ஏனெனில் அவை சமையல் செயல்முறையில் தலையிடாது.
ஏர்பிரையரில் பச்சை இறைச்சியை வைக்க முடியுமா?
மூல இறைச்சியை ஏர் பிரையரில் செய்யலாம்
உன்னால் முடியும் கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும் பிரையர். ... நீங்கள் உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி பஜ்ஜிகள், பர்கர்கள், ஸ்டீக்ஸ், ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ், சால்மன், மீன் ஃபில்லெட்டுகள் போன்றவற்றை கிரில் செய்யலாம், மேலும் இவை வேகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். காய்கறிகளை வறுக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
கேபிலாவின் உருளைக்கிழங்கு கத்தியை எப்படி செய்வது?
அடுப்பு: அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் 375° F.30-40 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும் அல்லது விரும்பிய வெப்பநிலை வரை. மைக்ரோவேவ்: அதிகபட்சமாக 2-4 நிமிடங்கள். குறிப்பு: மிருதுவான மேலோட்டத்திற்கு, மைக்ரோவேவில் சூடுபடுத்திய பிறகு, கத்திகளை அடுப்பில் வைத்து 375° F வெப்பநிலையில் 1-2 நிமிடங்கள் அல்லது விரும்பிய மிருதுவாகும் வரை பேக் செய்யவும்.
ஹாரிஸ் டீட்டர் கத்திகளை விற்கிறாரா?
கேபிலாவின் கத்திகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அப்பங்கள் இப்போது அனைத்து ஹாரிஸ் டீட்டர் இடங்களிலும் கிடைக்கிறது!
ஏர் பிரையரில் உணவை மீண்டும் சூடாக்க முடியுமா?
ஏர் பிரையர்கள் மிருதுவான உணவுகளை நன்றாகச் சேமித்து வைப்பதில் சிறந்தவை, நன்றாக... மீண்டும் சூடுபடுத்தும் போது மிருதுவாக இருக்கும். உங்கள் ஏர் பிரையரை மாற்றவும் 3-4 நிமிடங்களுக்கு 350-400 டிகிரி F நீங்கள் மீண்டும் சூடுபடுத்திய எச்சங்கள் முந்தைய இரவைப் போலவே மிருதுவாக இருக்கும். கோழி இறக்கைகள் ஏற்கனவே சாஸ் செய்யப்பட்டிருக்கும் போது ஏர் பிரையரில் மீண்டும் சூடுபடுத்தலாம்!
முழு பாஸ்ட்ராமியையும் எப்படி சூடாக்குவது?
வெட்டப்படாத பாஸ்ட்ராமி:
சோஸ் விடியில் இருந்து அகற்றி, ரசிக்க மெல்லியதாக நறுக்கவும். ஓவன் ரீ ஹீட்- ஒரு சோஸ் வீடின் மெதுவான, குறைந்த வெப்பத்தைப் பிரதிபலிக்க, உங்கள் கரைந்த பாஸ்ட்ராமியை படலத்தில் மடிக்கவும். உங்கள் அடுப்பின் நடு ரேக்கில் வைத்து 1-1.5 மணி நேரம் (முழுவதும் சூடாகும் வரை) சுடவும். 250°F. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, அனுபவிக்க மெல்லியதாக வெட்டவும்.
காட்ஸ் டெலி சோள மாட்டிறைச்சியை எவ்வாறு தயாரிக்கிறது?
இங்கே காட்ஸில் எங்கள் சோள மாட்டிறைச்சி பழைய பாணியில் செய்யப்படுகிறது, மற்றும் உப்புநீரில் உப்புநீரில் வாரக்கணக்கில் குணப்படுத்தப்பட்டது. பின்னர் அதை வேகவைத்து, வேகவைத்து, வணிகத்தில் சிறந்த இறைச்சி செதுக்குபவர்களால் கையால் வெட்டப்படுகிறது. நீங்கள் அதே சுவை மற்றும் உங்கள் வாயில் உருகும் அமைப்பு வேறு வழியில் பெற முடியாது!
ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு ஏர் பிரையர் சுத்தம் செய்ய வேண்டுமா?
வெறுமனே, ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு உங்கள் ஏர் பிரையர் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும் கருகிய உணவு மற்றும் குங்குமங்கள் குவிவதை தவிர்க்கும் பொருட்டு. ... ஒவ்வொரு சில பயன்பாடுகளுக்கும் பிறகு உங்கள் ஏர் பிரையரின் வெளிப்புறத்தைத் துடைக்கவும். உங்கள் காற்று பிரையரின் வெப்பமூட்டும் சுருளில் எண்ணெய் எச்சம் இருக்கிறதா என்பதை ஒவ்வொரு இரண்டு மாதங்களுக்கும் சரிபார்க்கலாம்.
ஏர் பிரையரில் உலோகத்தை வைக்க முடியுமா?
நீங்கள் ஏர்ஃப்ரையரில் எந்த அடுப்புப் புகாத டிஷ் அல்லது அச்சையும் பயன்படுத்தலாம், அது கண்ணாடி, பீங்கான், உலோகம் அல்லது சிலிகான் ஆகியவற்றால் ஆனது. கப்கேக்குகள், மஃபின்கள் அல்லது சிறிய கிராடின்களை சுட சிலிகான் அல்லது பேப்பர் கப்கேக் கப் அல்லது மோல்டுகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
ஏர் பிரையரில் எண்ணெய் வைக்கலாமா?
ஏர் பிரையரில் நீங்கள் எந்த எண்ணெயையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் செய்யவிருக்கும் செய்முறைக்கு சரியான எண்ணெயைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
ஏர் பிரையர்களில் கெட்டது என்ன?
காற்று பிரையர்கள் போது அக்ரிலாமைடு உருவாவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது, மற்ற தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்கள் இன்னும் உருவாகலாம். காற்றில் வறுக்கப்படுவது இன்னும் அக்ரிலாமைடுகளை உருவாக்கும் அபாயத்தை இயக்குவது மட்டுமல்லாமல், பாலிசைக்ளிக் நறுமண ஹைட்ரோகார்பன்கள் மற்றும் ஹீட்டோரோசைக்ளிக் அமின்கள் ஆகியவை இறைச்சியுடன் கூடிய அனைத்து உயர் வெப்ப சமைப்பினாலும் ஏற்படலாம்.
ஏர் பிரையரின் தீமைகள் என்ன?
- ஏர் பிரையர்களை சுத்தம் செய்வது கடினம். ...
- ஆழமான பிரையர்களை விட ஏர் பிரையர்கள் விலை அதிகம். ...
- வழக்கமான ஆழமான பிரையருடன் ஒப்பிடும்போது ஏர் பிரையர்கள் அதிக சமையல் நேரத்தைக் கொண்டுள்ளன. ...
- பெரிய குடும்பங்களுக்கு ஏர் பிரையர்கள் மிகவும் சிறியவை. ...
- எரிந்த, உலர்ந்த மற்றும் தோல்வியுற்ற ஏர் பிரையர் உணவுகள். ...
- ஏர் பிரையர்கள் சத்தமாகவும் சத்தமாகவும் இருக்கும். ...
- ஏர் பிரையர்களுக்கு இடம் தேவை மற்றும் பருமனாக இருக்கும்.
சுத்தம் செய்ய ஏர் பிரையரில் தண்ணீரை வைக்க முடியுமா?
பெரும்பாலான ஏர் பிரையர்கள் நான்ஸ்டிக் ஆகும், மேலும் சிராய்ப்பு எதுவும் பூச்சுகளை கீறலாம். உங்கள் ஏர் பிரையர் தண்ணீரில் மூழ்க வேண்டாம்! ஆம், சில பகுதிகள் அகற்றப்பட்டு தண்ணீரில் (அல்லது பாத்திரங்கழுவி) சுத்தம் செய்யப்படும், ஆனால் முக்கிய அலகு ஒரு மின்சார சாதனம் மற்றும் நீங்கள் அதை அழித்துவிடுவீர்கள்.
பின்னல் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதா?
அதுவும் ஒரு வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி இன் சிறந்த ஆதாரம், இது மேலும் உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் உங்கள் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
பின்னல் என்றால் என்ன?
அதன் ஒரு மென்மையான, தலையணை துண்டு மாவை, பதப்படுத்தப்பட்ட பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு விளிம்பு வரை நிரப்பப்பட்டிருக்கும். ஒவ்வொரு துண்டுகளும் பாரம்பரியமாக ஒரு வட்ட உருண்டையாக உருட்டப்பட்டு சுடப்படுகின்றன, இருப்பினும் அவை சதுரங்களாக உருவாக்கப்பட்டு மிருதுவான வெளிப்புறத்திற்காக ஆழமாக வறுக்கப்படுகின்றன.
ஒரு பின்னல் சுவை என்ன?
Knishes ருசி என்ன. சதுர கத்திகள் ஆறுதல் உணவுக்கான போஸ்டர்-குழந்தையாகவும் இருக்கலாம். ஆழமாக வறுத்த ஆனால் க்ரீஸ், சதுர கத்திகள் இருந்து வெகு தொலைவில் இருக்கும் நித்திய சூடான மற்றும் சற்று காரமான, அவர்களின் குறைபாடற்ற சுவையூட்டிக்கு ஒரு பகுதியாக நன்றி.
உருளைக்கிழங்கு பின்னல் என்ன செல்கிறது?
நீங்கள் எளிதாக ஒரு பிட் அவற்றை இணைக்க முடியும் போது பழுப்பு கடுகு, குதிரைவாலி அல்லது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அதை ஒரு சிற்றுண்டி என்று அழைக்கவும், அவர்கள் ஒரு உணவில் பசியை உண்டாக்கும் மற்றும் சைட் டிஷ் பாத்திரத்தை வகிக்க முடியும். சூப்கள், சாலடுகள், மீட்லோஃப் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான, உணர்வு-நல்ல உணவுகளுடன் இணைந்தால் அவை மிகவும் நல்லது.