காலாவதியான ஆங்கில மஃபின்களை சாப்பிடுவது சரியா?
ஆங்கில மஃபின்கள் மோசமாகப் போவதற்காக பரவலாக அறியப்படாமல் இருக்கலாம், ஆனால் மற்ற எல்லா உணவுப் பொருட்களைப் போலவே, அவற்றில் காலாவதி தேதியும் உள்ளது. ... நீங்கள் ஆங்கில மஃபின் கொள்கலனைத் திறக்கும்போது, அவை கடினமாகவும், உலர்ந்ததாகவும், பழுதடைந்ததாகவும் இருந்தால், இந்த தயாரிப்பு இனி சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானது அல்ல.
காலாவதியான மஃபின்களை சாப்பிடுவது சரியா?
இந்தத் தேதிக்குப் பிறகு உண்ணப்படும் உணவுகள் பொதுவாகப் பாதுகாப்பானவை, அவை பரிந்துரைக்கப்பட்ட நேரத்தை விட அதிக நேரம் சேமித்து வைக்கப்படாமல், அவை கையாளப்பட்டு பாதுகாப்பாகத் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மஃபின் கலவை ஆகும் ஒன்பது மாதங்களுக்கு மேல் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
புதிய ஆங்கில மஃபின்கள் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆங்கில மஃபின்கள் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்? ஆங்கில மஃபின்களை அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். நீங்கள் அவற்றை சாப்பிடுவீர்கள் 4 நாட்களுக்குள் அவற்றை உருவாக்குவது.
ஆங்கில மஃபின்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க முடியுமா?
BAYS® ஆங்கில மஃபின்ஸ் பேக்கேஜிங் உங்கள் வீட்டிற்குச் செல்லும் போது அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சியைத் தக்கவைக்க அனுமதிக்கிறது. பல BAYS பிரியர்கள் மஃபின்களை ஒருமுறை மறுசீரமைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் வைப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர். திறந்த குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை புதியதாக வைத்திருக்கும்.
க்ரம்பெட்ஸ் & (ஆங்கிலம்) மஃபின்கள் - அவை என்ன? என்ன வித்தியாசம்?
ஆங்கில மஃபின்கள் பேகல்களை விட ஆரோக்கியமானதா?
100% முழு கோதுமை ஆங்கில மஃபினைத் தேர்ந்தெடுப்பது இதேபோன்ற ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்குகிறது. இது ஒரு சேவைக்கு 25 கிராம் முழு தானியத்தையும் வழங்குகிறது மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது. எதை தேர்வு செய்ய வேண்டும்? ஆங்கில மஃபின்களின் ஊட்டச்சத்து அவற்றை உருவாக்குகிறது பேகல்களை விட மிகவும் தெளிவான சுகாதார தேர்வு.
குளிர்சாதன பெட்டியில் எவ்வளவு நேரம் மஃபின்களை வைத்திருக்க முடியும்?
ஒழுங்காக சேமிக்கப்பட்ட, புதிதாக சுட்ட மஃபின்கள் சாதாரண அறை வெப்பநிலையில் சுமார் 1 முதல் 2 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். குளிர்சாதன பெட்டியில் மஃபின்கள் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்? புதிதாக சுட்ட மஃபின்கள் நன்றாக இருக்கும் சுமார் 1 வாரம் சரியாக சேமிக்கப்படும் போது குளிர்சாதன பெட்டியில்.
ஆங்கில மஃபின்களை டோஸ்ட் செய்ய வேண்டுமா?
குறிப்பாக "ஆங்கில மஃபின்கள்" வறுக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக அமெரிக்காவில். ... அவை வறுக்கப்படுவதை நோக்கமாகக் கொண்டவை, மேலும் அவை முழுவதுமாக சமைக்கப்பட்டிருந்தாலும், அவை கொஞ்சம் மூலச் சுவையுடன் இருக்கும். வறுவல் தேவையில்லை.
உறைவதற்கு முன் ஆங்கில மஃபின்களை டோஸ்ட் செய்கிறீர்களா?
ஒரு குறிப்பு. நான் இரண்டு காரணங்களுக்காக ஆங்கில மஃபின்களை வறுத்தெடுக்கிறேன். முதலில், இது ரொட்டியை நீரிழப்பு செய்கிறது, அதனால் அது நன்றாக உறைகிறது. இரண்டாவதாக, நீங்கள் முழு சாண்ட்விச்சையும் எளிதாக மீண்டும் சூடாக்கி உங்கள் வழியில் செல்லலாம்.
ஆங்கில மஃபின்கள் ஏன் ஈரமாகின்றன?
அவை சிறிதளவு சூடாக இருந்தாலும், மஃபின்கள் மற்றும் விரைவான ரொட்டி வெப்பத்தை வெளியிடுகின்றன. சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் சீக்கிரம் சேமித்து வைக்கும்போது, அது அதிக வெப்பம் ஒடுக்கத்தில் விளைகிறது. எங்கும் ஆவியாகாமல், அது மஃபின்கள் மற்றும் விரைவான ரொட்டியில் குடியேறி, விரும்பத்தகாத ஈரமான மேற்பரப்பை உருவாக்கும்.
ஒரு ஆங்கில மஃபின் மோசமானது என்பதை நீங்கள் எப்படிச் சொல்ல முடியும்?
ஆங்கில மஃபின்கள் கெட்டதா அல்லது கெட்டுப்போனதா என்று எப்படி சொல்வது? சிறந்த வழி வாசனை மற்றும் muffins பார்க்க: இனிய வாசனை அல்லது தோற்றம் கொண்ட ஆங்கில மஃபின்களை நிராகரிக்கவும்; அச்சு தோன்றினால், முழு தொகுப்பையும் நிராகரிக்கவும்.
காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு எவ்வளவு காலம் மஃபின்களை சாப்பிடலாம்?
வணிக கேக்குகள் மற்றும் மஃபின்கள் உள்ளே உட்கொள்ளும் போது சிறந்தவை மூன்று முதல் ஏழு நாட்கள் சரக்கறையில், ஏழு முதல் 10 நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் ஆறு மாதங்கள் உறைவிப்பான், திருமதி வாட்ஸ் கூறுகிறார். பால்: ஒரு முறை திறந்தால், பால் "விற்பனை" தேதிக்குப் பிறகு நான்கு முதல் ஏழு நாட்களுக்கு நீடிக்கும். திறக்கப்படாத பால் ஒரு வாரம் வரை இருக்கும்.
தேதியின்படி விற்கப்பட்ட பிறகு மஃபின்கள் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?
மஃபின்கள் நீடிக்கும் 2 முதல் 7 நாட்கள், பொருட்கள் மற்றும் நீங்கள் அவற்றை எங்கு சேமிக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து. புதிய பழங்கள் கொண்ட இனிப்பு மஃபின்கள் இரண்டு நாட்களுக்கு மட்டுமே சேமிக்கப்படும், அதே சமயம் காரமானவை மற்றும் பெரும்பாலும் உலர்ந்த பொருட்கள் கொண்டவை நீண்ட நேரம் சாப்பிட பாதுகாப்பாக இருக்கும். உங்களுக்கு அதை விட அதிக நேரம் தேவைப்பட்டால், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் உறைபனியே உங்கள் சிறந்த பந்தயம்.
என் மஃபின்கள் ஏன் பூசப்பட்டன?
ருசியாக இருந்தாலும், பல மஃபின்கள் ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய கால ஆயுளைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் தொடங்கலாம் சில நாட்களுக்கு பிறகு வடிவமைக்க, குறிப்பாக வெப்பமான மாதங்களில். ... புதிதாக மஃபின்களை சுடும்போது முழு கோதுமை மாவை விட செறிவூட்டப்பட்ட வெள்ளை மாவைப் பயன்படுத்தவும். முழு கோதுமை மாவில் கோதுமை கிருமி இருப்பதால் விரைவாக கெட்டுவிடும்.
முட்டைகளை உறைய வைக்க முடியுமா?
ஆம், நீங்கள் முட்டைகளை உறைய வைக்கலாம். முட்டைகளை ஒரு வருடம் வரை உறைய வைக்கலாம், இருப்பினும் புத்துணர்ச்சிக்காக 4 மாதங்களுக்குள் அவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒன்று அல்லது மற்றொன்று தேவைப்படும் ஒரு செய்முறைக்குப் பிறகு உதிரியான முட்டையின் வெள்ளைக்கரு அல்லது மஞ்சள் கருவை விட்டுவிடுவதை பலர் காண்கிறார்கள், அல்லது பெட்டியின் காலாவதி தேதியை எட்டும்போது பயன்படுத்தப்படாத முட்டைகளை வெளியே எறிந்துவிடுவார்கள்.
ஆங்கில மஃபின்களை உறைய வைக்க சிறந்த வழி எது?
ஆம், ஆங்கில மஃபின்கள் நன்றாக உறைந்து, உறைந்திருக்கும் போது 6 மாதங்கள் வரை அவற்றின் தரத்தை தக்கவைத்துக் கொள்ளும். நீங்கள் அவற்றை டாப்பிங்ஸுடன் முன்கூட்டியே இணைக்கலாம் மற்றும் இன்னும் பல வாரங்களுக்கு உறைந்த நிலையில் வைத்திருக்கலாம். ஆங்கில மஃபின்களை உறைய வைப்பதற்கான சிறந்த வழி மறுசீரமைக்கக்கூடிய உறைவிப்பான் பையில் அவற்றை தனித்தனியாக போர்த்தி உறைய வைக்க வேண்டும்.
வோல்ஃபர்மன்ஸ் ஆங்கில மஃபின்களை உறைய வைக்க முடியுமா?
வோல்பர்மேன்கள் அருமை! உங்கள் ஆங்கில மஃபின் அனுபவமானது மளிகைக் கடை பதிப்புகளில் மட்டுமே தொகுக்கப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் Wolferman's ஆங்கில மஃபினைக் கடிக்கும்போது உங்கள் சுவை மொட்டுகள் அதிரத் தயாராக இருங்கள். அவை உறைந்திருக்கும், ஆனால் டெபி மேயர் ஃபுட் சேவர் ப்ரெட்பாக்ஸில் சேமிக்க விரும்புகிறேன்.
ரொட்டியை விட ஆங்கில மஃபின்கள் உங்களுக்கு சிறந்ததா?
அடிப்படை ஊட்டச்சத்து தகவல்
ஆங்கில மஃபின்கள் ரொட்டியை விட கலோரிகளில் சற்று குறைவாக உள்ளது, ஒரு மஃபினுக்கு 127 கலோரிகள் மற்றும் கோதுமை ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகளில் 157 கலோரிகள். இரண்டு உணவுகளுக்கும், இந்த கலோரிகளில் பெரும்பாலானவை உங்கள் மூளை, தசைகள் மற்றும் பிற திசுக்களுக்கு எரிபொருளின் திறமையான ஆதாரமான கார்போஹைட்ரேட்டிலிருந்து வருகின்றன.
மைக்ரோவேவில் ஆங்கில மஃபினை டோஸ்ட் செய்ய முடியுமா?
எவ்வளவு மைக்ரோவேவ் செய்தாலும் வறுக்க முடியாது அல்லது மொறுமொறுப்பான அமைப்பைக் கொடுங்கள். உங்கள் ஆங்கில மஃபின் சூடாக இருந்தால், அதை மைக்ரோவேவ் செய்வதை நிறுத்த வேண்டும். அதை மேலும் மைக்ரோவேவ் செய்வது சுவை குறைவாக இருக்கும். உங்கள் ஆங்கில மஃபினை எவ்வளவு நேரம் மைக்ரோவேவ் செய்வது என்பதில் மிகவும் கவனமாக இருக்கவும்.
ஆங்கில மஃபின்கள் ஏன் டோஸ்ட் செய்ய அதிக நேரம் எடுக்கிறது?
வெள்ளை அல்லது கோதுமை ரொட்டியை விட ஆங்கில மஃபின் ஏன் டோஸ்ட் செய்ய அதிக நேரம் எடுக்கும்? ரொட்டி துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்டது, அது அனைத்தும் வரிசையாக அடுக்கப்பட்டிருந்தாலும் கூட, பையில் அதன் மேற்பரப்பை வெட்ட வேண்டும். ரொட்டி சிறிது நீரிழப்புக்கு வாய்ப்பு உள்ளது. ரொட்டி பழுப்பு நிறமாக மாறுவதற்கு முன்பு அது ஈரப்பதத்தை இழக்க வேண்டும், இது அதிக ஆற்றலை எடுக்கும்.
மஃபின்களை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க வேண்டுமா?
மஃபின்களை ஒருபோதும் குளிரூட்ட வேண்டாம். குளிர்சாதனப்பெட்டியின் குளிர்ச்சியான வெப்பநிலை மஃபின்களின் அமைப்பை மாற்றி, அவற்றை ஈரமாக வைத்திருப்பதை விட வேகமாக உலர வைக்கிறது. மேலே உள்ள விதிக்கு விதிவிலக்கு - நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி அல்லது இறைச்சியைக் கொண்ட சுவையான மஃபின்களை சுட்டிருந்தால், நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின்களை குளிரூட்ட வேண்டுமா?
நான் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின்களை குளிரூட்டலாமா? எதிர்பாராதவிதமாக, குளிர்பதன வெப்பநிலை மஃபினின் அமைப்பை மாற்றலாம். அதனால்தான், மஃபின் தரம் மற்றும் ஒருமைப்பாடு என்று வரும்போது, குளிர்சாதனப் பெட்டியை விட அறை வெப்பநிலையில் சேமிப்பது சிறந்தது!
பழைய மஃபின்களை எவ்வாறு புத்துணர்ச்சியாக்குவது?
இப்போது மஃபின் அதன் பிரைமைக் கடந்திருந்தால், அது கடினமாகவும், பழுதடைந்ததாகவும் மாறியிருக்கும் உங்கள் அடுப்பை 350F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், மஃபினில் சிறிது தண்ணீர் (ஆம் தண்ணீர்) தெளித்து, அதை ஒரு காகிதப் பையில் வைக்கவும். பையை மூடி (விரிவாக்க அறையை விட்டு) 10-15 விநாடிகளுக்கு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்.
ஆரோக்கியமான ஆங்கில மஃபின்கள் யாவை?
நீங்கள் நன்றாக இருக்கிறீர்கள் நேச்சர்ஸ் ஓனிலிருந்து 100% முழு கோதுமை ஆங்கில மஃபின்கள், பெப்பரிட்ஜ் பண்ணை, வர்த்தகர் ஜோஸ் அல்லது முழு உணவுகள். அனைத்து கலோரிகளையும் (120 முதல் 140 வரை) மற்றும் சோடியம் (200 மி.கி அல்லது அதற்கும் குறைவாக) சுவையை குறைக்காமல் மூடி வைக்கவும்.