மக்ரோன் மாவு கட்டியாக இருக்க வேண்டுமா?

மக்ரோன் மாவு அதிக சளி இருக்க கூடாது, மிகவும் தடிமனாக, அல்லது கட்டியாக. இது மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் குழாய் மூலம் அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்க முடியும். உங்கள் மாக்கரோன் மாவு மிகவும் தடிமனாகவோ அல்லது மிகவும் மெல்லியதாகவோ இருந்தால், ஒருவேளை நீங்கள் உங்கள் மாக்கரோனேஜை சரியாகச் செய்யவில்லை.

எனது மாக்கரோன் மாவு கட்டியாக இருந்தால் நான் என்ன செய்வது?

மக்கரோன் ஷெல்ஸ் கட்டி மற்றும் சமதளம்

- இடி சரியாக கலக்கவில்லை சரி: நீங்கள் மாவை சரியாக மடிப்பதையும், ஈரமான/உலர்ந்த பொருட்கள் பைப்பிங் செய்வதற்கு முன் ஒரே மாதிரியாக இருப்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். - பாதாம் மாவு மற்றும் தூள் சர்க்கரையை பிரிக்கவில்லை சரி: இரண்டு பொருட்களையும் உணவு செயலியில் எறியுங்கள், சல்லடை மற்றும் பிரிக்க முடியாத பிட்களை நிராகரிக்கவும்.

மக்ரோன் பேட்டர் எப்போது முடிந்தது என்று உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்?

சரியான நிலைத்தன்மைக்காக மாவை அடிக்கடி சரிபார்க்கவும். அது மெதுவாக ஸ்பேட்டூலாவிலிருந்து ஒரு நாடாவாக ஓட வேண்டும், மேலும் சுமார் 10 வினாடிகளுக்குள் விளிம்புகள் மீண்டும் மாவில் உருக வேண்டும்.

நீங்கள் மாக்கரோன் மாவை அதிகமாக கலக்கும்போது என்ன நடக்கும்?

மாவை அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்

உங்கள் மாக்கரோன் மாவை நீங்கள் கீழே கலக்க விரும்பவில்லை மற்றும் நீங்கள் நிச்சயமாக அதை அதிகமாக கலக்க விரும்பவில்லை. கீழ் அதை கலப்பது குண்டுகளில் சிறிய சிகரங்களை விட்டு விடும், ஆனால் அதிகமாக கலப்பதால் ஓடுகள் பரவி, தட்டையாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும்.

என் மக்கரோன்கள் ஏன் சமதளமாக இருக்கின்றன?

சமதளமான மாக்கரோன் குண்டுகள்

சமதளமான மாக்கரோன் சரிசெய்தல்: கலப்பு இடியின் கீழ் சமதளமான ஓடுகளுக்கு மிகவும் சாத்தியமான காரணம். ஸ்பேட்டூலாவில் இருந்து மெதுவாக மற்றும் சிரமமின்றி பாயும் வரை மாவை கலக்க வேண்டும்.

மக்கரோன்களுக்கான சரியான மக்கரோனேஜ் நுட்பம்

மாக்கரோன்களை அதிக நேரம் ஓய்வெடுக்க முடியுமா?

"எனது குண்டுகள் மிகவும் வறண்டதாக இருக்க முடியுமா அல்லது "அதிகமாக ஓய்வெடுக்க முடியுமா?" ஆம், முடியும். மேலும் என்பது நிச்சயமாக சிறப்பாக இருக்காது. உங்கள் ஓடுகள் ஏற்கனவே தோலை உருவாக்கி அதன் பளபளப்பான பளபளப்பை இழந்திருந்தால், அவற்றை அடுப்பில் வைக்கவும்.

மாக்கரோன்கள் மெல்ல வேண்டுமா?

குக்கீயின் அமைப்பு மற்றும் மேற்பரப்பு மிகவும் மென்மையாக இருக்க வேண்டும். ... மேலோட்டத்தின் கீழ் குக்கீயின் அமைப்பு இலகுவாக இருக்க வேண்டும் கொஞ்சம் மெல்லும், மற்றும் மென்மையானது, ஆனால் அது மிருதுவாக இருக்கும் அளவுக்கு மென்மையாக இல்லை. குக்கீ "சமைக்கப்படாமல்" தோன்றினால் பரவாயில்லை. நான் சர்க்கரையை எவ்வளவு விரும்புகிறேனோ, அவ்வளவு இனிப்பு ஒரு மாக்கரோனில் எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது.

என் மக்கரோன்கள் ஏன் வெடித்து, கால்கள் இல்லாமல் இருக்கின்றன?

உங்கள் மக்கரோன்களுக்கு பாதங்கள் இல்லையென்றால், அது இருக்கலாம் ஏனெனில் உங்கள் மாவு மிகவும் ஈரமாக உள்ளது. நீங்கள் வயதான முட்டையின் வெள்ளைக்கருவைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் (கீழே உள்ளவற்றில் மேலும்) மற்றும் திரவ சுவை மற்றும் வண்ணத்தைச் சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும். உங்கள் மாக்கரோன்கள் பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் தோலை உருவாக்காததே பெரும்பாலும் பாதங்கள் வளர்ச்சியடையாமல் இருப்பதற்குக் காரணம்.

நீங்கள் மாக்கரோன்களை அதிகமாக சமைக்க முடியுமா?

சில சமயங்களில் உங்கள் மாவு அதிகமாகக் கலந்திருந்தால், அது உங்கள் ஓடுகள் மேலும் பரவி மிருதுவாக சுடுகிறது. அவர்களும் கூட இருக்கலாம் அதிகமாக சுடப்படும்! மாக்கரோன் குண்டுகள் நிரப்பப்பட்டவுடன் மென்மையாகி, குளிர்சாதன பெட்டியில் முதிர்ச்சியடைய நேரம் கிடைக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

மக்ரோன் மாவை குளிரூட்ட முடியுமா?

மாக்கரோன் மாவு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைப்பதற்கு மிகவும் குழப்பமாக இருக்கிறது. அது காய்ந்துவிடும், நீங்கள் அதை குழாய் செய்யும் போது அது சரியாக பரவாது, அவை சுடும்போது அவை வெடிக்கும். அவை அனைத்தையும் ஒரே வேகத்தில் வெளியேற்றி, அனைத்தையும் சுடவும், உங்களுக்குத் தேவையில்லாத குண்டுகளை உடனடியாக உறைய வைக்கவும்.

எனது மாக்கரோன்கள் தோலை உருவாக்கவில்லை என்றால் என்ன நடக்கும்?

மக்கரோன்கள் சரியாக உலர நீங்கள் அனுமதிக்கவில்லை

உங்கள் மாக்கரோன்கள் தோலை உருவாக்காததற்கான அடிப்படைக் காரணம், உலர்த்தும் செயல்பாட்டில் ஒரு சிக்கல் இருந்தது. உலர்த்தும் செயல்முறையை அப்படியே விளையாட நீங்கள் அனுமதிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் தேடும் முடிவுகளைப் பெறப் போவதில்லை.

என் மக்கரோன்கள் ஏன் எழவில்லை?

உங்கள் மக்கரோன்கள் உயராததற்குக் காரணமாக இருக்கலாம் உங்கள் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை நீங்கள் சரியாகத் துடைக்கவில்லை அல்லது மீதமுள்ள மாவில் மடிக்கும்போது அவை அவற்றின் வடிவத்தை இழந்தன.. மக்கரோன்கள் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் இருந்து அவற்றின் வடிவத்தைப் பெறுகின்றன, அதாவது நீங்கள் அவற்றை சரியாக அடிக்கவில்லை என்றால், அவை சுடும்போது அவை எழுவதை நீங்கள் காண முடியாது.

பேக்கிங்கிற்கு முன் மாக்கரோன்கள் எவ்வளவு நேரம் ஓய்வெடுக்க வேண்டும்?

மாக்கரோன் ஓடுகளை உலர்த்துவது அல்லது ஓய்வெடுப்பது என்றால், அவற்றை மூடி வைக்காமல், பேக்கிங் தாள்களில் குழாய் போட்டு, 20 முதல் 40 நிமிடங்கள், குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில். இந்த படி மாவை மெல்லிய தோலை உருவாக்க அனுமதிக்கும். மாவு மந்தமாக இருக்கும், நீங்கள் அதை கவனமாக தொட்டால் அது உங்கள் விரலில் ஒட்டக்கூடாது.

மக்கரோன்கள் மொறுமொறுப்பாக அல்லது மெல்லும் தன்மை கொண்டவையா?

ஒரு மாக்கரோன் (mack-a-rohn) என்பது பாதாம் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருக்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பிரஞ்சு குக்கீ ஆகும். இது ஒரு மென்மையான மிருதுவான ஷெல் மற்றும் ஒரு மென்மையான மற்றும் மெல்லிய மையம். ஒரு மாக்கரோன் மிகவும் இனிமையானது அல்ல, மேலும் இது பெரும்பாலும் சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்களில் மாறுபடும்.

மாக்கரோன்கள் குளிரூட்டப்பட வேண்டுமா?

உங்கள் மக்கரோன்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பது அவற்றை புதியதாக வைத்திருக்க சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உங்கள் மக்கரோன்களை சேமிக்கலாம் 7 வாரங்கள் வரை மேலும் அவை இன்னும் புதியதாக இருக்கும், மேலும் எந்தப் பொருட்களும் குறையாது அல்லது வித்தியாசமான சுவை இருக்காது.

சரியான மாக்கரோன் பாதங்களை எவ்வாறு உருவாக்குவது?

சரியான மாக்கரோன் கால்களுக்கான 12 குறிப்புகள் உத்தரவாதம்

1. உதவிக்குறிப்பு 1: உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தவும். ...
2. உதவிக்குறிப்பு 2: சரியான தெர்மோமீட்டரைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ...
3. உதவிக்குறிப்பு 3: நிச்சயமாக முட்டைகள் முட்டைகள் அல்ல. ...
4. உதவிக்குறிப்பு 4: சரியான நேரத்தில் முட்டைகளை அடிக்கத் தொடங்குங்கள். ...
5. உதவிக்குறிப்பு 5: சர்க்கரை பாகைக் கவனமாகப் பாருங்கள். ...
6. உதவிக்குறிப்பு 6: குறைத்து கலக்காதீர்கள். ...
7. உதவிக்குறிப்பு 7: அதிகமாக கலக்காதீர்கள். ...
8. உதவிக்குறிப்பு 8: கலவையை அதிக நேரம் உட்கார விடாதீர்கள்.

மக்கரோன்களால் என்ன செய்ய முடியாது?

மென்மையான ஓடுகள் - சமைக்கப்படாத - அல்லது அடுப்பு வெப்பநிலை மிகவும் குறைவாக உள்ளது. சமதளமான குண்டுகள் - குறைவாகக் கலக்கப்பட்ட மாவு அல்லது உலர்ந்த பொருட்கள் நன்றாகப் பிரிக்கப்படவில்லை. மக்கரோன்களுக்கு பாதங்கள் இல்லை - முட்டையின் வெள்ளைக்கரு விறைப்பான சிகரங்களுக்கு அடிக்கப்படவில்லை அல்லது மாவு மடிக்கப்படவில்லை. சீரற்ற அல்லது வித்தியாசமான பாதங்கள் - பெரும்பாலும் அடுப்பு வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தது.

மக்கரோன்களுடன் என்ன ஒப்பந்தம்?

மக்கரூன்கள்—மக்கரூன்களின் உறவினர்கள், கட்டிகள், தேங்காய் சார்ந்த விவகாரங்கள்—கப்கேக்குகள் அடர்த்தியாக இருக்கும் இடத்தில் காற்றோட்டமாகவும், கப்கேக்குகள் குழப்பமாக இருக்கும் இடத்தில் அழகாகவும், கப்கேக்குகள் வீட்டில் இருக்கும் இடத்தில் ஆடம்பரமாகவும் இருக்கும். அவர்கள் அழகாகவும், ஆணவமாகவும், அமானுஷ்யமாகவும் இருக்கிறார்கள். அவர்கள் உயர்ந்தவர்கள் -பராமரிப்பு, மற்றும் அவர்களின் முறையீட்டின் ஒரு பகுதியை உருவாக்க முடிந்தது.

எனது மக்கரோன்கள் ஏன் முட்டையை சுவைக்கின்றன?

திறவுகோல் பற்றாக்குறை மக்ரோன்களில் மெரிங்குவின் சுவை பாதாம் மாவு ஆகும். ... சூப்பர்-ஃப்ரெஷ் முட்டையின் வெள்ளைக்கருக்கள் அதிக சுவையை வைத்திருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் முட்டைகளை வயதாக அனுமதித்தால் சமாளித்துவிடலாம். முட்டைகள் வயதாகும்போது நீங்கள் கந்தகச் சுவையைப் பெறுவீர்கள், இருப்பினும் சமநிலை இருக்கக்கூடும்.

எனது மக்கரோன்கள் ஏன் உலர அதிக நேரம் எடுக்கின்றன?

உங்கள் மாக்கரோன் உலர அதிக நேரம் எடுக்கும் காரணம் இருக்கலாம் உங்கள் மாக்கரோன் மாவு மிகவும் சலிப்பாக உள்ளது. (மேலும் இதுவே பெரும்பாலும் காரணம் என்று நான் கருதுகிறேன்) இது உங்கள் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடிப்பதாலோ அல்லது உங்கள் இடியை அதிகமாக மடிப்பதாலோ (மக்கரோனேஜ் செயல்முறை) ஏற்படலாம்.

மக்கரோன்களை ஒரே இரவில் விட்டுவிட முடியுமா?

அவர்கள் அறை வெப்பநிலையில் 24 மணி நேரம் வரை நீடிக்கும். நீங்கள் சூடான வெப்பநிலையில் பேக்கிங் செய்து கொண்டிருந்தால், கொள்கலனை குளிர்ந்த, இருண்ட அலமாரியில் வைக்கவும். இது வெப்பம் மற்றும் சூரியன் இரண்டையும் கொள்கலனில் இருந்து விலக்கி வைக்கும், எனவே அது உள்ளே இருக்கும் மக்கரோன்களை சூடாக்காது.

மழை நாளில் மக்கரோன்களை உருவாக்க முடியுமா?

1. நீங்கள் மாக்கரோன்களை உருவாக்கும் போது அது ஈரமான, ஈரப்பதமான நாள் அல்ல என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஈரப்பதம் மக்கரோன்கள் சரியாக எழுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் மேல்பகுதியில் விரிசல் ஏற்படலாம். அது ஒரு மழை நாளாக இருந்தால், நீங்கள் மாக்கரோன்களை உருவாக்க வேண்டும் ஈரப்பதமூட்டியைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது அவற்றை உருவாக்கும் போது அறையை சிறிது உலர வைக்க உங்கள் அடுப்பைக் குறைக்கவும்.

எனது மாக்கரோன்கள் ஏன் குக்கீகள் போல் இருக்கின்றன?

மக்கரோன்கள் காகிதத்தில் ஒட்டிக்கொண்டிருப்பது அதைக் குறிக்கிறது உங்கள் மாக்கரோன்கள் முழுமையாக சுடப்படவில்லை. உங்கள் மக்கரோன்களை பேக்கிங் செய்யும் செயல்முறை உண்மையில் குக்கீயை "உலர்த்துவது" போன்றது, அதனால் அவை இன்னும் ஒட்டிக்கொண்டு உங்கள் தட்டில் இருந்து நழுவாமல் இருந்தால், உங்கள் குக்கீகளுக்கு அடுப்பில் அதிக நேரம் தேவைப்படும், ஒருவேளை இன்னும் 5-7 நிமிடங்கள்.