நைட்ரேட் இல்லாத டெலி இறைச்சி என்ன?
ஆப்பிள்கேட் | கருப்பு காடு குணப்படுத்தப்படாத ஹாம்பல சிறந்த டெலி இறைச்சிகளைப் போலவே, இந்த தயாரிப்பும் குணப்படுத்தப்படாதது, எனவே இதில் நைட்ரேட்டுகள் அல்லது நைட்ரைட்டுகள் சேர்க்கப்படவில்லை (இயற்கையாக செலரி பொடியுடன் கூடியவை தவிர).
பன்றியின் தலையில் வறுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சியில் நைட்ரேட்டுகள் உள்ளதா?
நைட்ரேட்டுகள் இல்லை அல்லது நைட்ரைட்டுகள் சேர்க்கப்பட்டது.
அனைத்து டெலி இறைச்சிகளிலும் நைட்ரேட்டுகள் உள்ளதா?
நைட்ரேட் மற்றும் நைட்ரைட் தோல்வியைப் பொறுத்தவரை? நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே: அனைத்து "குணப்படுத்தப்பட்ட" டெலி இறைச்சிகளிலும் சோடியம் நைட்ரேட் மற்றும் நைட்ரைட் ஆகியவை பாதுகாப்புகளாக உள்ளன தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் இருந்து வெட்டுக்கள் வைக்க.
பன்றியின் தலை பன்றி இறைச்சியில் நைட்ரேட்டுகள் உள்ளதா?
எளிமையான பொருட்களால் வடிவமைக்கப்பட்டு, மனிதாபிமானத்துடன் வளர்க்கப்படும்§ பன்றி இறைச்சியுடன் தொடங்குகிறோம், அதில் எந்த ஹார்மோன்களும் சேர்க்கப்படவில்லை மற்றும் ஆன்டிபயாடிக்குகள் இல்லை. பன்றியின் தலை எளிமை அனைத்தும் இயற்கை* குணப்படுத்தப்படாத பேக்கனில் நைட்ரேட்டுகள் அல்லது நைட்ரைட்டுகள் சேர்க்கப்படவில்லை‡ மற்றும் பழங்கால பண்ணை வீட்டின் சுவைக்காக இயற்கையாக புகைக்கப்படுகிறது.
உங்கள் பன்றி இறைச்சியை அனுபவிக்கவும்! நைட்ரேட்/நைட்ரைட் புற்றுநோய் பயம் அழிக்கப்பட்டது!
எந்த டெலி இறைச்சி ஆரோக்கியமானது?
புதிய டெலி இறைச்சியில் இன்னும் சோடியம் உள்ளது, ஏனெனில் இது பாதுகாப்பிற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே உப்பைக் குறைக்க உதவும் குறைந்த சோடியம் என்று கூறும் விருப்பங்களைத் தேடுங்கள். வான்கோழி போன்ற மெலிந்த டெலி இறைச்சியைத் தேர்வு செய்யவும். கோழி மார்பகம், ஒல்லியான ஹாம் அல்லது வறுத்த மாட்டிறைச்சி. இந்த வகை டெலி இறைச்சி மற்றவற்றை விட அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
எந்த பிராண்ட் மதிய உணவு இறைச்சி ஆரோக்கியமானது?
எனவே ஆரோக்கியமான டெலி இறைச்சி பிராண்டுகள் யாவை?
- லேண்ட் ஓ'ஃப்ராஸ்ட் வெறுமனே ருசியான ஹிக்கரி ஸ்மோக்ட் ஹாம்.
- பன்றியின் தலை எளிமை® அனைத்து இயற்கை* கேப்-ஆஃப் டாப் ரவுண்ட் அடுப்பில் வறுத்த மாட்டிறைச்சி.
- ஆஸ்கார் மேயர் டெலி ஃப்ரெஷ் லோயர் சோடியம் ரொட்டிசெரி சிக்கன் மார்பகம்.
- Applegate Naturals® புகைபிடித்த துருக்கி மார்பகம்.
டெலி இறைச்சிக்கு பதிலாக நான் என்ன சாப்பிடலாம்?
சாண்ட்விச்கள், ரேப்கள் மற்றும் சாலட்களில் ஹாம் அல்லது பிற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக:
- தோல் அகற்றப்பட்ட BBQ கோழி.
- பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா அல்லது சால்மன்.
- அவித்த முட்டைகள்.
- ஹம்முஸ்.
- பாலாடைக்கட்டி.
- வறுத்த துண்டுகள் போன்ற மீதமுள்ள வீட்டில் சமைத்த இறைச்சி.
- வீட்டில் சமைத்த ரிசோல்கள்.
பதப்படுத்தப்படாத டெலி இறைச்சிகள் ஏதேனும் உள்ளதா?
குளிர் வெட்டுக்களுடன், பிற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளில் பன்றி இறைச்சி, சலாமி, போலோக்னா, ஹாட் டாக் மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவை அடங்கும். புதிய கோழி, வான்கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாற்றப்படாத மீன் ஆகியவை கருதப்படுகின்றன பதப்படுத்தப்படாத இறைச்சிகள்.
நைட்ரைட்டுகள் ஏன் உங்களுக்கு மோசமானவை?
நம் வாயில் உற்பத்தி செய்யப்படும் நைட்ரைட்டுகள் விழுங்கப்படும் போது, நடக்கக்கூடிய ஒன்று, அவை வயிற்றின் வலுவான அமில சூழலில் வினைபுரிந்து நைட்ரோசமைன்களை உருவாக்குகின்றன - அவற்றில் சில புற்றுநோயானது மற்றும் குடல் புற்றுநோயுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
பன்றியின் தலை பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியா?
போர்ஸ் ஹெட் சிம்ப்ளிசிட்டி தயாரிப்புகள் மூலம், நீங்கள் உயர்தர, சுவையான டெலிகேட்சன் இறைச்சிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகளை புதியதாக அனுபவிக்கலாம். குறைந்தபட்சமாக செயலாக்கப்பட்டது செயற்கை பொருட்கள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் இல்லாமல்.
பன்றியின் தலை உண்மையில் சிறந்ததா?
சரி, பன்றியின் தலை உண்மையில், மிகவும் ஆக்ரோஷமான நிறுவனம். ... ஆடம்பரம்: பன்றியின் தலையை "பிரீமியம்" டெலி இறைச்சியாக நினைத்துப் பாருங்கள். நிறைய இறைச்சிகள் பிரீமியம் என்று கூறுகின்றன, ஆனால் பன்றியின் தலையின் மேதை என்பது கருத்தை மேலேயும் கீழேயும் செயல்பட வைப்பதாகும். ஒரு குகை புறநகர் மளிகைக் கடையில், பன்றியின் தலை பெரும்பாலும் சிறந்த டெலி இறைச்சியாகும்.
போர்ஸ் ஹெட் டேவர்ன் ஹாம் குணமாகிவிட்டதா?
{ஹாம், குணமாகிவிட்டது உடன்:நீர், உப்பு, சர்க்கரை, டெக்ஸ்ட்ரோஸ், 2%க்கும் குறைவான சோ-டியம் பாஸ்பேட், சோடியம் எரித்தோர்பேட், சோடியம் நைட்ரைட்} ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
புதிய கட் டெலி இறைச்சி உங்களுக்கு மோசமானதா?
டெலி கோல்ட் கட்ஸ், போலோக்னா மற்றும் ஹாம் உள்ளிட்ட மதிய உணவு இறைச்சிகள் ஆரோக்கியமற்ற பட்டியலை உருவாக்குகின்றன, ஏனெனில் அவற்றில் நிறைய உள்ளன சோடியம் மற்றும் சில நேரங்களில் கொழுப்பு மற்றும் நைட்ரைட்டுகள் போன்ற சில பாதுகாப்புகள்.
2 அவுன்ஸ் வான்கோழி எத்தனை துண்டுகள்?
நான் வழக்கமாக தான் சாப்பிடுவேன் ஒரு துண்டு மற்றும் அது சுமார் 2 அவுன்ஸ் என்று மதிப்பிடவும் (துண்டுகள் ஓவல்கள், அநேகமாக 6 அங்குல நீளம், நடுவில் 5 அங்குல அகலம்). துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிப் பகுதிகளை எப்படிக் கண்ணிமைப்பது என்பது பற்றி நான் நிறைய கூகுள் செய்துள்ளேன், ஆனால் எனக்கு மாறுபட்ட முடிவுகள் கிடைத்தன.
டெலி இறைச்சியில் நைட்ரேட்டுகள் உள்ளதா என்பதை எப்படி அறிவது?
எனவே, நுகர்வோர் உதவிக்குறிப்பு: "நைட்ரேட்டுகள் சேர்க்கப்படவில்லை" என்ற லேபிளைப் பார்த்தால், ஒரு நட்சத்திரக் குறியீடு நன்றாக அச்சிடுகிறது "இயற்கையாக செலரி பொடியில் இருப்பதைத் தவிர நைட்ரேட்டுகள் இல்லை" என்று சொல்லலாம். அந்த நட்சத்திரம் அடிப்படையில் நைட்ரேட் இல்லாத கூற்றுக்கு முரணானது.
மோர்டடெல்லா உங்களுக்கு எவ்வளவு மோசமானது?
மட்டுமே உள்ளன 60-70 மிகி கொலஸ்ட்ரால் 100 கிராம் மோர்டடெல்லாவில், வெள்ளை இறைச்சியைப் போன்றது. உப்பின் உள்ளடக்கமும் மிகக் குறைவு. கடைசியாக ஆனால் குறைந்தது அல்ல, வைட்டமின்கள் B1, B2, நியாசின், இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் பிற தாதுக்களில் உள்ள அதிக உள்ளடக்கம், விளையாட்டு மற்றும் உடற்பயிற்சி செய்யும் போது மோர்டடெல்லாவை சிறந்த உணவாக மாற்றுகிறது.
டெலி வான்கோழி பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியாக கருதப்படுகிறதா?
அ என்றால் என்ன பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி? பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி என்பது உப்பிடுதல், குணப்படுத்துதல், புளிக்கவைத்தல் மற்றும் புகைபிடித்தல் ஆகியவற்றின் மூலம் பாதுகாக்க அல்லது சுவையூட்டுவதற்கு ஏதேனும் ஒரு வழியில் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட ஒரு இறைச்சியாகும் என்று டாய்ல் கூறுகிறார். ... மேலும் அதில் டெலி இறைச்சியும் அடங்கும் - சிவப்பு (வறுத்த மாட்டிறைச்சி அல்லது ஹாம் போன்றவை) அல்லது வெள்ளை (வான்கோழி அல்லது கோழி போன்றவை).
வான்கோழி மார்பகத்தை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதா?
வான்கோழியில் உள்ள டிரிப்டோபான் உள்ளடக்கம் உடலில் செரோடோனின் ஆரோக்கியமான அளவை ஆதரிக்க உதவுகிறது, இது விழிப்புணர்வையும் நல்ல மனநிலையையும் ஊக்குவிக்கிறது. அளவு குறைவாக இருந்தாலும், வான்கோழி சாப்பிடுவதால் இது ஒரு சாத்தியமான நன்மை. வான்கோழியின் மார்பகம் உள்ளது குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் மற்ற இறைச்சி வெட்டுக்களை விட.
நைட்ரேட் இல்லாத குளிர் வெட்டுக்கள் ஆரோக்கியமானதா?
ஏனென்றால் அனைத்து குளிர் வெட்டுக்களும் பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஹாட் டாக் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள். நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரைட்டுகளைத் தவிர்ப்பது ஒரு நல்ல யோசனை என்றாலும் - உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, அவை புற்றுநோயாக இருக்கலாம் - "நைட்ரைட் இல்லை" (குணப்படுத்தப்படாத பெயரிடப்பட்ட) இறைச்சிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறப்பாக இல்லை.
மதிய உணவு இறைச்சி புற்றுநோயை உண்டாக்கும்?
பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை உண்பது குடல் மற்றும் வயிற்றுப் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற சிவப்பு இறைச்சி உள்ளது குரூப் 2A புற்றுநோயாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது அதாவது புற்றுநோயை உண்டாக்கும்.
அதிக கொழுப்புக்கு என்ன மதிய உணவு இறைச்சி நல்லது?
மதிய உணவுகள் - தேர்வு செய்யவும் குறைந்த கொழுப்புள்ள வான்கோழி, கோழி, வான்கோழி ஹாம், வான்கோழி பாஸ்ட்ராமி அல்லது ஒல்லியான வேகவைத்த ஹாம். முட்டை - முட்டையில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம், ஆனால் நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது.
சாப்பிடுவதற்கு ஆரோக்கியமான சீஸ் எது?
9 ஆரோக்கியமான சீஸ் வகைகள்
- மொஸரெல்லா. மொஸரெல்லா ஒரு மென்மையான, அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட வெள்ளை சீஸ் ஆகும். ...
- நீல சீஸ். நீல பாலாடைக்கட்டி மாடு, ஆடு அல்லது செம்மறி பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பென்சிலியம் (10) என்ற பூஞ்சையிலிருந்து பண்பாடுகளால் குணப்படுத்தப்பட்டது. ...
- ஃபெட்டா. Pinterest இல் பகிரவும். ...
- குடிசை சீஸ். ...
- ரிக்கோட்டா. ...
- பர்மேசன். ...
- சுவிஸ் ...
- செடார்.
கோழியை விட வான்கோழி ஆரோக்கியமானதா?
துருக்கி ஆகும் ஊட்டச்சத்துக்களில் கோழியுடன் ஒப்பிடத்தக்கது, ஆனால் அதன் இருண்ட மற்றும் வெள்ளை இறைச்சி இரண்டும் சற்று மெலிந்தவை. வெள்ளை இறைச்சியில் இருண்டதை விட சற்றே குறைவான நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது; தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத மார்பகம் மெலிந்ததாக இருக்கும்.
எடை இழப்புக்கு எந்த சீஸ் சிறந்தது?
எடை இழப்புக்கு இந்த மூன்று சீஸ் வகைகள் சிறந்தவை
- பார்மேசன் சீஸ். பார்மேசன் சீஸின் சிறந்த சுவை உணவுக் கட்டுப்பாட்டாளர்களுக்கு ஒரு பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது. ...
- ஃபெட்டா சீஸ். ...
- மோசமான சீஸ் தேர்வு. ...
- ப்ளூ சீஸ்: ப்ளூ சீஸில் 8 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 100 கலோரிகள் உள்ளன, ஒரு 28 கிராம் பரிமாறும்.