ரொட்டியை எப்படி விரைவாக நீக்குவது?
உங்கள் ரொட்டியை கரைக்க நீங்கள் அவசரப்படுகிறீர்கள் என்றால், ரொட்டியை விரைவாக டீஃப்ராஸ்ட் செய்வது எப்படி என்பது இங்கே:
- ஃப்ரீசரில் இருந்து ரொட்டியை அகற்றி, சமையலறை துண்டில் முழுமையாக போர்த்தி விடுங்கள்.
- உங்கள் ரொட்டியை மைக்ரோவேவ் தட்டில் வைக்கவும், துண்டுகள் ஒன்றுடன் ஒன்று சேராமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- டயலை 10 அல்லது 15 வினாடிகளுக்கு அமைத்துவிட்டு நீங்கள் செல்லுங்கள்.
ரொட்டியை அழிக்காமல் எப்படி நீக்குவது?
ரொட்டியை அழிக்காமல் எப்படி நீக்குவது. ரொட்டியைக் கிழிக்காமல் கரைப்பதற்கான சிறந்த வழி, அதனுடன் மெதுவாக வேலை செய்வதுதான். 3 மாதங்களுக்கு மேல் அதை உறைய வைக்க வேண்டாம் மற்றும் அறை வெப்பநிலை காற்றில் சில மணி நேரம் கரைத்த பிறகு சில நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கவும்.
உறைந்த ரொட்டியை எப்படி கரைப்பது?
எந்த வகையான ரொட்டியையும் முழுமையாக நீக்குவதற்கான ஒரு முட்டாள்தனமான வழி இங்கே:
- பிளாஸ்டிக்கிலிருந்து ரொட்டியை எடுத்து, அது உறைந்து போகாத வரை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கரைக்கட்டும் (ஒரு ரொட்டிக்கு ஒரே இரவில், மற்றும் தனிப்பட்ட துண்டுகளுக்கு 2 முதல் 3 மணிநேரம்).
- உங்கள் அடுப்பை 380 டிகிரி F க்கு சூடாக்கி, ரொட்டியை 3 முதல் 5 நிமிடங்களுக்கு 'புதுப்பிக்கவும்'.
நான் உறைந்த ரொட்டியை டோஸ்ட் செய்யலாமா?
ஃப்ரீசரில் இருந்து நேராக டோஸ்ட் செய்யலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அது சரி - உங்கள் உறைந்த ஸ்லைஸை பாப் செய்யவும் இன் ரொட்டி நேராக டோஸ்டரில், அதை முதலில் டீஃப்ராஸ்ட் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. புதிய ரொட்டியை விட சமைக்க சிறிது நேரம் ஆகும்.
உறைந்த ரொட்டியை எப்படி கரைப்பது
உறைந்த ரொட்டியை எவ்வாறு புதுப்பிப்பது?
பழைய அல்லது உறைந்த ரொட்டியை எவ்வாறு புதுப்பிப்பது
- ரொட்டியை எடுத்து, வெளிப்புற மேலோட்டத்தை ஈரப்படுத்த குழாயின் கீழ் இயக்கவும். ...
- ரொட்டியின் தடிமன் பொறுத்து 10-15 நிமிடங்களுக்கு 350 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பின் நடுவில் புதிதாக ஈரப்படுத்தப்பட்ட ரொட்டியை வைக்கவும். ...
- அடுப்பிலிருந்து இறக்கி ஒரு கம்பி ரேக்கில் 5 நிமிடங்கள் ஆறவிடவும்.
அறை வெப்பநிலையில் ரொட்டியைக் கரைக்க முடியுமா?
கவுண்டரில் ரொட்டியைக் கரைக்க வேண்டாம் - சூடாக்கவும்
ரொட்டியை உறைய வைக்க அனுமதிக்கிறது அறை வெப்பநிலையில் உள்ள கவுண்டர் உண்மையில் பழையதாகிவிடும். ... Epi Test Kitchen இன் படி, ஒரு முழு ரொட்டியையும் 325°F வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைத்து 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாகவும், நடுவில் முழுமையாகக் கரையும் வரையிலும் இறக்கலாம்.
அறை வெப்பநிலையில் உறைந்த ரொட்டி மாவை எப்படி கரைப்பது?
உறைந்த ரொட்டி மாவை மைக்ரோவேவில் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை இறக்கவும். கரைந்ததும், அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் அதை உயர்த்தவும் மற்றும் ரொட்டி அதன் அளவு இரண்டு மடங்கு ஆக உயர ஆரம்பிக்க வேண்டும்.
உறைந்த ரொட்டி எவ்வளவு காலத்திற்கு நல்லது?
உறைந்த ரொட்டி நீடிக்கலாம் 6 மாதங்கள் வரை. உறைபனி அனைத்து ஆபத்தான சேர்மங்களையும் கொல்லாது என்றாலும், அவை வளரவிடாமல் தடுக்கும் (5). ரொட்டியின் அடுக்கு வாழ்க்கை பெரும்பாலும் அதன் பொருட்கள் மற்றும் சேமிப்பு முறையைப் பொறுத்தது. குளிரூட்டல் அல்லது உறைய வைப்பதன் மூலம் நீங்கள் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கலாம்.
மைக்ரோவேவ் இல்லாமல் ரொட்டியை விரைவாக நீக்குவது எப்படி?
ரொட்டியை பேக்கிங் ஃபாயிலில் போர்த்தி, பேக்கிங் ட்ரேயில் வைத்து சுடவும். 25 முதல் 30 நிமிடங்கள். தனித்தனி துண்டுகளை defrosting என்றால், அவற்றை வரிசையாக ஐந்து முதல் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
மைக்ரோவேவில் ரொட்டி ரோல்களை எப்படி நீக்குவது?
மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் பிரட் ரோலை வைத்து ஈரமான காகித துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். மைக்ரோவேவ் ஆன் 1 நிமிடம் அல்லது 15 விநாடிகள் இடைவெளியில் அதிக வெப்பத்தை பனிக்கட்டி அமைக்கும் முழுமையாக கரையும் வரை. ப்ரெட் ரோல்ஸ் முழுவதுமாக உறைந்தவுடன், அலுமினியத் தாளில் போர்த்தி, புதிய சுடப்பட்ட சுவைக்காக அவற்றை அடுப்பில் வைக்கவும்.
நான் ரொட்டி ரோல்களை அடுப்பில் இறக்கலாமா?
டிஃப்ரோஸ்டிங் ரோல்ஸ்
படி 1: அடுப்பை 350° Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். படி 2: உறைவிப்பான் மற்றும் பிளாஸ்டிக் பையில் இருந்து ரோல்களை அகற்றவும். படி 3: ஒரு பேக்கிங் டிஷில் ரோல்களை வைக்கவும், அதன் மேல் உருகிய வெண்ணெயை பிரஷ் செய்யவும். படி 4: 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ரொட்டியை உறைய வைப்பது ஏன் மோசமானது?
ரொட்டி கேன் பழுதடைந்து கெட்டுப்போகும் (நீரிழப்பு அல்லது ஈரப்பதம் இல்லாமை) அல்லது பூஞ்சை (அதிக ஈரப்பதத்தின் விளைவு). உங்கள் ரொட்டியை முடக்குவது இந்த இரண்டு செயல்முறைகளையும் அவற்றின் தடங்களில் நிறுத்துகிறது. ஒரு முழு ரொட்டியையும் ஒரே நேரத்தில் உறைய வைப்பதற்குப் பதிலாக, அதை முன்கூட்டியே வெட்டுவது நல்லது. ... குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைக்கப்படும் ரொட்டி பழையதாகத் தோன்றலாம்.
ரொட்டியை உறைய வைத்தால் ஈரமாகுமா?
ரொட்டியின் தரத்தை உறுதிசெய்ய, அதை முறையாக உறைய வைக்கவும்.
முடிந்தவரை ரொட்டியை வாங்கியவுடன் அதை உறைய வைக்க முயற்சிக்கவும் நீங்கள் அதை உறைய வைப்பதற்கு முன் ரொட்டி பூசப்பட்டதாகவோ, ஈரமாகவோ அல்லது பழையதாகவோ ஆகாது. ... ஈரப்பதம் ஒரு ரொட்டியை மென்மையாகவோ அல்லது ஈரமாகவோ செய்யலாம்.
ரொட்டி ஃப்ரீசரில் அதிக நேரம் நீடிக்குமா?
"ரொட்டியை உறைய வைப்பது, அந்த மிருதுவான ரொட்டியை நீண்ட நேரம் பாதுகாக்க சிறந்த வழியாகும். ஒரு உறைவிப்பான் பையில் இறுக்கமாக மடிக்கவும், முழு அல்லது வெட்டப்பட்டது.
ஒரே இரவில் உறைந்த ரொட்டி மாவை எப்படி கரைப்பது?
குளிர்சாதன பெட்டி கரைக்கும் முறை
உங்கள் பாத்திரத்தில் உறைந்த மாவை வைக்கவும். உயரும் போது மாவில் ஒட்டாமல் இருக்க, தெளிக்கப்பட்ட பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும். உங்கள் இடம் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் பான் அல்லது நாள் முழுவதும். நீங்கள் பேக்கிங் செய்யத் தயாரானதும், குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து பான் எடுக்கவும்.
உறைந்த ரொட்டி மாவை அடுப்பில் எப்படி கரைப்பது?
175 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்டுக்கு மிகாமல், மிகக் குறைந்த அமைப்பிற்கு அடுப்பைத் திருப்பி, மாவை ஒரு குக்கீ தாளில் வைக்கவும். நீங்கள் மாவை வெளியே எடுத்து ஒவ்வொரு முறையும் திருப்பினால், அது இன்னும் வேகமாக உறைந்துவிடும், ஆனால் சீரற்ற பனிக்கட்டியைத் தவிர்க்க அடிக்கடி செய்யுங்கள். இந்த செயல்முறை வேண்டும் ஒரு மணி நேரம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
உறைந்த ரொட்டி மாவை கரைக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?
உங்கள் உறைந்த மாவை உங்கள் பேக்கிங் பாத்திரத்தில் அல்லது கிச்சன் கவுண்டரில் வரைவு இல்லாத இடத்தில் வைக்கவும். மாவை எப்போதும் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டிருப்பது மிகவும் முக்கியம். உருகுவதற்கு நிறைய நேரத்தை அனுமதிக்கவும் (ரொட்டி மாவுக்கு 2 முதல் 3 மணி நேரம், ரோல் மாவுக்கு 11/2 மணிநேரம்). வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதம் கரைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது.
உறைந்த ரொட்டியை எப்படி மென்மையாக்குவது?
உறைந்த ரொட்டியைக் கரைக்க சிறந்த வழி துண்டுகளை ஒரு தட்டில் வைத்து (மூடப்படாதது) அவற்றை 15 முதல் 25 விநாடிகள் அதிக சக்தியில் மைக்ரோவேவ் செய்யவும். இது மாவுச்சத்து மற்றும் நீர் மூலக்கூறுகள் படிகப் பகுதிகளை உடைத்து, மென்மையான, சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும் ரொட்டியை உருவாக்கும்.
உறைந்த ரொட்டியை எப்படி தயாரிப்பது?
இரட்டை மடக்கு பிளாஸ்டிக்கில்: பிளாஸ்டிக்கில் இரட்டைப் பையையோ அல்லது ரோல்களையோ அல்லது துண்டுகளையோ பிளாஸ்டிக் மடக்கினால் போர்த்தி உறைவிப்பான் பையில் வைக்கலாம். சீல் செய்வதற்கு முன் முடிந்தவரை காற்றை அழுத்தவும். பையில் ரொட்டி வகை மற்றும் தேதி எழுதவும்; பழமையானதை முதலில் பயன்படுத்தவும். உங்களுக்கு பிடித்த பழமையான ரொட்டிகளை 8 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கலாம்.
உறைந்த ரொட்டியை அடுப்பில் எப்படி மீண்டும் சூடாக்குவது?
உங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் 350°F வரை, ஃப்ரீசரில் இருந்து ரொட்டியை எடுத்து, பிளாஸ்டிக்கை அகற்றி, முழு உறைந்த ரொட்டியையும் இப்போது சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். ரொட்டியை புத்துயிர் பெற சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
உறைந்த ரொட்டியை எப்படி மிருதுவாகப் பெறுவது?
நீங்கள் ஒரு முழு ரொட்டியை உறைந்திருந்தால்
அறை வெப்பநிலையில் வந்ததும், போடவும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் மற்றும் 350 ° F இல் சுமார் பத்து நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சூடுபடுத்தவும். இது ஒரு மிருதுவான மேலோடு புத்துயிர் பெற உதவுகிறது மற்றும் ரொட்டியின் மையம் கரைவதை உறுதி செய்கிறது.
உறைவிப்பான் எரிந்த ரொட்டியை எவ்வாறு உயிர்ப்பிப்பீர்கள்?
“வெதுவெதுப்பான நீரின் கீழ் அதை இயக்கவும், அதை பிழிந்து, அடுப்பில் நேரடியாக தட்டி அல்லது ஒரு தாள் பாத்திரத்தில், 200 ° F வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் வைக்கவும். புதுப்பிக்க வேண்டும்,” என்று ஜென்சன் கூறுகிறார், நீங்கள் செய்ய வேண்டியதில்லை என்றாலும், ஊறவைத்த ரொட்டியை படலத்தில் போர்த்துவது சிறந்த பலனைத் தரும்.
கடையில் வாங்கிய ரொட்டியை உறைய வைக்க முடியுமா?
உங்களுக்கு பிடித்த கடையில் வாங்கிய ரொட்டி அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியை உறைய வைக்கலாம் 8 மாதங்கள் வரை, ஆனால் சிறந்த முடிவுகளுக்கு முதல் அல்லது இரண்டு மாதங்களுக்குள் அதை வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கிறோம். படி 4: சிற்றுண்டிக்கான நேரம். இங்கே சிறந்த பகுதி: நீங்கள் உறைந்த ரொட்டியைக் கரைக்க வேண்டியதில்லை.